Chenin Les Bonnes Blanches

Chenin Les Bonnes Blanches

Domaine Mosse

Domaine Mosse

weiß, Loire, 2018

0,75 Liter (43,33 € / 1 Liter) , 13,5 Vol. %

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"Chenin Les Bonnes Blanches"

Les Bonnes Blanches ist eine felsige Schieferlage, die leicht Richtung Layon hin abfällt. Der Wein bleibt eine ganze Weile auf den Schalen, bevor es in gebrauchte Barriques geht. Wirklich großer Chenin blanc, auf der dichten, strukturierten Seite. Orangenschalen, Aprikosen, Mandelblüten, dazu würzige, beinahe winterliche Aromen und ein Mund voll nasser Steine. Super ausgewogen zwischen Frucht und Mineralik.

Hier findet Ihr mehr Informationen über die Domaine Mosse.

 

Jahrgang: 2018
Anschrift Hersteller: Domaine Mosse, Agnès et René Mosse, 4 rue de la Chauvière, FR-49750 Saint Lambert du Lattay
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-10
Weingut: Domaine Mosse
Farbe: weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Rebsorte: Chenin Blanc
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Barrique
Alkohol: 13,5 Vol. %
Boden: Schiefer, Ton
Rebstöcke Alter: 30-50 Jahre
vegan: nein
Verschlussart: Korken
Zertifikate: EU-Bio
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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