Domaine de Sulauze
rot, Provence, 2017
Beinahe wäre der Les Amis ein reiner Syrah. Aber es stehen ein paar alte Grenache-Reben verstreut im gleichen Weinberg, und Guillaume und Karine machen sich nicht die Mühe, die paar Stöcke getrennt zu ernten, und zum Rausreißen sind die...
Agricola Yumbel Estación
rot, Bio Bio, 2019
Der País Quinta de Unihue kommt aus Mauros höherer Lage und wächst auf Granitgestein und Löss. Die beiden Lagen trennen nur ein paar Höhenmeter, aber die unterschiedlichen Böden führen dazu, dass der Quinta zuverlässig schon 2 - 3 Wochen...
Agricola Yumbel Estación
orange, Bio Bio, 2019
Moscatel de Alejandría kann so spannend sein!? Dieser hier ist auf den Schalen vergoren, ist ungemein leicht, und hat ein großartiges Aroma von saftigen Pfirsichen, weißem Tee und Quitte. Der Schalenkontakt sorgt für ein gewisses Maß an...
Agricola Yumbel Estación
rot, Bio Bio, 2019
Pipeño ist der traditionelle Wein der chilenischen Campesinos, der Landbevölkerung. Oft können Pipeños ziemlich rustikale Weine sein, Mauros aber ist frisch und elegant! Die País-Trauben wachsen in seiner unteren Lage auf vulkanischen...
Domaine Pignier
weiß, Jura, 2016
Die Domaine Pignier füllt den Crémant l'Autre nur alle paar Jahre auf die Flasche, deshalb freuen wir uns um so mehr, wenn er mal da ist. Reiner Chardonnay – aus einem einzelnen Jahrgang und von alten Reben aus einer kleinen Parzelle im...
Hoffmann-Simon
rosé, weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2019
"Der ist noch nicht ganz fertig, aber schon ziemlich gut," hat Dieter Hoffmann auf der ProWein in Düsseldorf angekündigt, während er uns die Fassprobe von seinem Spätburgunder blanc de noir ins Glas goss. Ziemlich gut, fanden auch wir....
Celler Partida Creus
rot, Katalonien, 2018
Bobál ist eine jener unterschätzten, regionalen Rebsorten, die erst durch Winzer wie Massimo und Antonella wieder auf den Plan getreten sind. In anderen Händen wird daraus schnell ein schwerer, behäbiger Wein – nicht so bei Partida...
Alex Foillard
rot, Beaujolais, 2018
Côte de Brouilly ist eine kleine Appelation nördlich von Brouilly. Der granithaltige Boden gibt dem Wein ein wunderbaren Schliff, Frische und Zug. Von purpurner Farbe tanzt der Wein über die Zunge, ganz schwer das Glas still zu halten....
Celler Escoda Sanahuja
weiß, Conca de Barberà, 2019
Der Charakterkopf. Els Bassotets ist der kleine Bruder des Els Bassots, dabei aber weit entfernt vom weichgespülten Einstiegswein. Er teilt die Hauptrebsorte des Bassots: Chenin Blanc, ergänzt diesen aber durch Macabeo. Außerdem wird er...
Anders Frederik Steen
rosé, Ardèche, 2019
Ein neues gelungenes Experiment von Anders Frederik Steen : La Femme à qui? ist ein Petnat aus Cabernet, Merlot und – Äpfeln! Ja, ganz recht: Äpfel . Immer nur Trauben vergären wär' schließlich langweilig, oder? Der perfekte...
Celler Partida Creus
rot, Katalonien, 2019
Die sieben roten autochthonen Rebsorten des VN tinto werden getrennt voneinander fermentiert. Je nach Schalendicke und -farbe lässt Massimo den Most mal länger, mal kürzer mit den Schalen in Kontakt, den dunklen Garrut zum Beispiel nur...
Bodegas Maestro Tejero
rosé, Kastilien-Léon, 2019
Amanda stammt von 60 Jahre alten Garnacha-Reben. Sie wachsen auf einem einzelnen Weinberg namens El Cuchillejo auf 850 Metern Höhe auf kalkhaltigem Boden. Im Oktober wurden die Trauben per Hand gelesen, entrappt und direkt ohne...