Spirituosen

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The Plum, I Suppose
The Plum, I Suppose

Empirical Spirits

weiß

The Plum, I Suppose ist eine spannende Interpretation des klassischen Pflaumenschnapses, den es ja auch hierzulande allenthalben gibt. Anstatt aber das Fleisch der Früchte zu verwenden, haben die Jungs und Mädels von Empirical einfach...

57,42 €
0,5 Liter (114,84 € / 1 Liter)
Helena
Helena

Empirical Spirits

weiß

Helena ist vielleicht DER Empirical Spirit überhaupt. Der Brand bedient sich sowohl westlicher als auch östlicher Braukunst und lokaler Produkte: anstatt aus Reis machen die Jungs aus Gerste Koji, außerdem verwenden sie Pilsener Malz und...

49,61 €
0,5 Liter (99,22 € / 1 Liter)
Ayuuk
Ayuuk

Empirical Spirits

Braun

Ein genial-rauchiger Brand, der uns unglaublich an guten Mezcal erinnert hat – auch wenn der Prozess ein vollkommen (!) anderer ist. Der Star ist hier die rauchige Pasilla Mixe Chili, die Empirical direkt von kleinen Farmern aus Oaxaca,...

59,95 €
0,5 Liter (119,90 € / 1 Liter)
Marc de Bourgogne, Guillemot-Michel
Marc de Bourgogne

weiß, Burgund, 2015

Pierrette & Marc Guillemot-Michel machen einen unserer liebsten Chardonnays: den Viré-Clessé Quintaine. Seit 1992 arbeiten sie schon biodynamisch. Mittlerweile arbeitet auch ihre Tochter Sophie im Weingut mit, die sich ganz auf das...

53,62 €
0,5 Liter (107,24 € / 1 Liter)