Super Sérieux

Karina & Guillaume Lefèvre

Domaine de Sulauze

weiß, Provence

0,75 Liter (47,33 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

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Super Sérieux – wenn's Euch ernst ist mit dem Feiern! Reiner Vermentino aus 2016, für 41... mehr

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"Super Sérieux"

Super Sérieux – wenn's Euch ernst ist mit dem Feiern! Reiner Vermentino aus 2016, für 41 Monate auf der Hefe gelagert und erst dieses Jahr degorgiert. Ernsthaft großer Stoff! Uns erinnert er ungelogen an den großartigen Champagner von Charles Dufour: fein oxidativ und cremig, dicht und komplex – umso sympathischer, dass Karina & Guillaume Lefèvre und ihre Kellermeisterin Fanny Daher sich das Augenzwinkern nicht haben nehmen lassen: gar so bierernst schaut der Super Sérieux mit seinem schwarz-silbernen Glitzeretikett nämlich nicht aus. Und wie schon beim kleinen Geschwister Super Modeste gilt die Warnung: Fais péter!

Hier findet Ihr mehr Informationen über die Domaine de Sulauze.

Öko-Zertifizierungsstelle:	FR-BIO-01
Anschrift Hersteller:	Domaine de Sulauze D569N, FR-13140 Miramas
Weingut:	Domaine de Sulauze
Farbe:	weiß
Land:	Frankreich
Region:	Provence
Rebsorte:	Vermentino
Trinktemperatur :	10-12 °C
karaffieren:	nein
Besonderheit:	ungeschwefelt
Anbau:	biodynamisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Alkohol:	12,5 Vol. %
Boden:	Sandstein, Ton
Rebstöcke Alter:	20-30 Jahre
Verschlussart:	Korken
Zertifikate:	Demeter, Dynamis, EU-Bio
Allergenhinweis:	enthält Sulfite