Les Jardins 2016

Les Jardins 2016

Domaine Saint Antonin

Domaine Saint Antonin

rot, Faugères, 2016

0,75 Liter (9,73 € / 1 Liter) , 14 Vol. %

7,30 €

ab 6 Flasche(n) 6,94 € (9,25 € / 1 Liter)

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Frederic Albaret arbeitete früher im Chateauneuf-du-Pape, heute erfreut er uns mit eigenen... mehr
"Les Jardins 2016"

Frederic Albaret arbeitete früher im Chateauneuf-du-Pape, heute erfreut er uns mit eigenen Weinen aus Faugères, einer Hochebene im Hinterland von Beziers. Schon viele Jahre freuen wir uns über die konstante Qualität dieses Familien-Weinguts. Durch die schieferhaltigen Lagen, zeigt sich neben südIändischer Frucht und Würze auch immer ein feiner Säurenerv, der den Weinen Eleganz und Frische verleiht.

“Les Jardins“ besteht aus Carignan, Grenache und Syrah mit einer intensiven Nase nach roten Früchten (Kirsche, Himbeere, zerdrückte Früchte) und milde Gewürze. Im Mund entpuppt sich seine zarte Seite. Die Tannine sind fein und von der Frucht schön eingehüllt. Hier bekommt man easy drinking in bester Qualität.


 

Das Familiengeführte Weingut Saint Antonin liegt in Südfrankreich in der Gemeinde Cabrerolles auf dem Gebiet der Appellation Faugères. Frédéric Albaret bewirtschaftet hier 26 Hektar Weinberg.

Frédéric gründete das Weingut 1994. Zu dieser Zeit hatte er schon einige Jahre Erfahrung in anderen Winzerbetrieben gesammelt, oder wie er sagt „die Sporen verdient“. Als seine Frau Fabienne 2001 mit ins Weingut einsteigt, vergrößert sich sowohl das Weingut als auch die Familie.

Die Parzellen, bestückt mit Syrah und Mourvèdre stehen neben den alten Carignan und Grenache Rebstöcken, den traditionellen Rebsorten der Appellation Faugères. Um den empfindlichen Boden zu schützen wir das ganze Jahr bis zur Lese bedeutende Handarbeit geleistet.
Bei der Vinifikation setzt sich das Qualitätsbestreben von Frédéric fort. Hier keltert er so schonend wie möglich durch äußerst sanfte Saftextraktion, es soll das Terroir bestmöglich erhalten.

Jahrgang: 2016
Weingut: Domaine Saint Antonin
Farbe: rot
Land: Frankreich
Region: Faugères
Rebsorte: Carignan, Grenache noir, Syrah
Trinkreife: bis 2020+
Trinktemperatur : 16-18 °C
karaffieren: nein
Anbau: biologisch
Alkohol: 14 Vol. %
Boden: Schiefer
Verschlussart: Korken
Zertifikate: EU-Bio
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