Aliaxe Fabaiños

Manuel Moldes Moraña

Bodegas Fulcro

rot, Rías Baixas, 2018

0,75 Liter (51,33 € / 1 Liter) , 11,5 Vol. %

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"Aliaxe Fabaiños"

Die Mönche wieder! Anscheinend hat mal wieder ein trinkfreudiger Bruder den Messwein aufmotzen wollen und sich daran gemacht, Reben zu selektieren. Gebetet hat er ausnahmsweise mal nicht auf Französisch, sondern auf Spanisch (und Lalala-tein), außerdem hat er vor über 200 Jahren gelebt – so alt sind jedenfalls die ältesten Espadeiro-Reben, die Manuel Moldes Moraña in seiner Finca Fabaiños stehen hat.

Was die, zugegeben etwas okkulte, Rebsorte im biblischen Alter hervorbringt, gleicht einem Wunder – streicht das! Es ist eines. Und unser Bruder Saufkumpan gehört heilig gesprochen. Wenn's den Aliaxe Fabaiños als Messwein gibt, gehen auch wir mal wieder in die Kirche. Versprochen!

Eher was für Pinot-People als für Cabernet-Kameraden. Gelobt sei's.

Hier findet Ihr mehr Informationen über Manuel Moldes Moraña und die Bodegas Fulcro.

Jahrgang:	2018
Anschrift Hersteller:	36990 Sanxenxo, Pontevedra, Spanien
Weingut:	Bodegas Fulcro
Farbe:	rot
Land:	Spanien
Region:	Rías Baixas
Rebsorte:	Espadeiro
Trinktemperatur :	12-14 °C
karaffieren:	nein
Anbau:	naturnah
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	gebrauchtes Burgunderfass
Alkohol:	11,5 Vol. %
Boden:	Granit
Rebstöcke Alter:	bis 200 Jahre
Verschlussart:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite