Barbera "Ronco Malo"

Alessandra Bera

Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli

rot, Piemont, 2017

0,75 Liter (25,87 € / 1 Liter) , 15 Vol. %

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Beras älteste Parzelle Barbera: etwas über fünfzig Jahre alt sind die Reben bei Canelli, in der... mehr

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"Barbera "Ronco Malo""

Beras älteste Parzelle Barbera: etwas über fünfzig Jahre alt sind die Reben bei Canelli, in der traditionellen Barbera d'Asti DOCG. Die Rebsorte zeigt hier besonders schön, was sie ausmacht: Weine mit Gehalt und Körper hervorbringen, die dennoch frisch und tänzelnd daherkommen. Anders als viele andere Winzer der Region haben sich Alessandra und Gianluigi Bera dagegen entschieden, ihren Barbera im Holz auszubauen, sodass die reife, klare Frucht nicht von vanilligen oder röstigen Holzaromen übertüncht wird.

Die Trauben werden biologisch angebaut, von Hand gelesen und im Keller weder geschönt noch filtriert. Nach sage und schreibe 24 Monaten auf der vollen Hefe im großen Steingut wird der Wein mit einer veschwindend geringen Menge Schwefel abgefüllt.

Aromatisch ein Sack voll dunkler Beeren: Blaubeeren, Brombeeren, dazu Kirschen und Pflaumen und ätherisch-balsamische Noten, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Wenn Ihr gerne kräftige, vielschichtige Weine trinkt und Euch für Naturwein interessiert, ist der Ronco Malo eigentlich ein Muss.

Hier findet Ihr mehr Informationen über Alessandra Bera.

Anschrift Hersteller:	Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli, 39 Regione Serramasio, Canelli, At 14053, 14053 Canelli AT, Italien
Jahrgang:	2017
Weingut:	Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli
Farbe:	rot
Land:	Italien
Region:	Piemont
Rebsorte:	Barbera
Trinktemperatur :	14-16 °C
karaffieren:	nein
Besonderheit:	nicht filtriert, Vin Naturel
Anbau:	biologisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	großes Holz
Alkohol:	15 Vol. %
Boden:	Kalkmergel
Rebstöcke Alter:	50-60 Jahre
vegan:	ja
Verschlussart:	Korken, Kronkorken
Zertifikate:	EU-Bio
Allergenhinweis:	enthält Sulfite