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"Barbera d'Alba"

Ihren Barbera d'Alba macht Philine mit négoce Trauben von Massimo und Luigi Veglio. Der Weinberg liegt in Monforte d‘Alba und wird biologisch bewirtschaftet – zusätzlich bringt Philine selbst die biodynamischen Präparate aus.

Den Wein macht sie dann im Keller des legendären Weinguts Giuseppe Rinaldi. Sie hatte dort 2019 zusammen mit Marta Rinaldi gearbeitet, die Philine im Anschluss angeboten hat, sich dort einzumieten. Der Barbera wir entrappt, zur Hälfte im Edelstahl zur Hälfte im Holz ausgebaut, und bei der Abfüllung gering geschwefelt.

Hier findet Ihr mehr Informationen über Philine Isabelle Dienger.

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Philine Isabelle, Via Monforte, 2, 12060 Barolo CN, Italien
Jahrgang: 2019
Weingut: Azienda Agricola Philine Isabelle
Farbe: rot
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Barbera
Trinktemperatur : 16-18 °C
karaffieren: ja
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Edelstahl, großes Holz
Alkohol: 14 Vol. %
Boden: Kalkmergel
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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