Bestellen Sie für weitere 1,00 € und Sie erhalten Ihren Einkauf versandkostenfrei!
Mladý Boček (sprich: der junge Boček ) stammt aus einer winzigen Parzelle, die Richard vor... mehr
"Mladý Boček"

Mladý Boček (sprich: der junge Boček) stammt aus einer winzigen Parzelle, die Richard vor knapp zehn Jahren angelegt hat. Er ist aus zwei relativ neuen Rebsorten gemacht, die in Tschechien gezüchtet wurden: Sevar und Rubinet sind rote und besonders pilzwiderstandsfähige Sorten, die sich besonders für den biologischen Anbau eignen, aber so richtig Erfahrung hat eigentlich noch niemand mit ihnen gemacht. Jetzt ist Richard fleißig am experimentieren – und das Ergebnis ist wirklich faszinierend!

Der Mladý Boček mag eine tiefdunkle, rote Farbe haben, aber hält man mit geschlossenen Augen die Nase ins Glas, fühlt man sich beinahe an aromatische weiße Sorten wie Gewürztraminer erinnert: da sind Litschi, Schwarztee und jede Menge Blumen – aber auch Cassis und Holunderbeeren. Im Mund ist er dann erstaunlich schlank und frisch, die dunkelfruchtigen Aromen haben dann das Sagen, und man hat das Gefühl die Backen voller schwarzer Johannisbeeren zu haben. Ein absolut eigenwilliger, aber umso spannenderer Wein, den Ihr so garantiert noch nie probiert habt.

Dieser Wein wurde weder geschönt, noch filtriert oder geschwefelt.


Hier findet Ihr mehr Informationen zu Richard Stávek.

Jahrgang: 2017
Anschrift Hersteller: Richard Stávek, Hlavní 206, 691 07 Němčičky, Tschechien
Weingut: Richard Stávek
Farbe: rot
Land: Tschechien
Region: Mähren
Rebsorte: Rubinet, Sevar
Trinktemperatur : 12-14 °C
Besonderheit: ungeschwefelt
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Halbstückfass
Alkohol: 11,5 Vol. %
Boden: sandiger Löß, Sandstein
Rebstöcke Alter: 5-10 Jahre
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Mladý Boček"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NEU
NEU
Zuletzt angesehen