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What if the photo really stole our soul?

What if the photo really stole our soul?

Anders Frederik Steen

Anders Frederik Steen

rot, Ardèche, 2018

0,75 Liter (30,00 € / 1 Liter) , 12,75 Vol. %

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Der vielleicht schwerste Rote, den Anders je gemacht hat: mit 12,75% gar nicht mal aufgrund des... mehr
"What if the photo really stole our soul?"

Der vielleicht schwerste Rote, den Anders je gemacht hat: mit 12,75% gar nicht mal aufgrund des Alkohols – aber da ist eine ungeheure Dichte in dem Wein. Das ist übrigens zusätzlich faszinierend, wenn man bedenkt, dass er nur zum Teil aus roten Trauben gemacht wird:

What if the photo really stole our soul? ist eine Assemblage verschiedenster Rebsorten, roter und weißer. Allerdings hat Anders beim Pressen der weißen Trauben nur den letzten, dichtesten Teil des Safts für diesen Wein verwendet, was die faszinierende Textur erklären könnte. Aber warum erklären? Lieber trinken!

Hier findet Ihr mehr Informationen über Anders Frederik Steen.

Anschrift Hersteller: Anders Frederik Steen, GAEC du Mazel, FR-07400 le Tal
Jahrgang: 2018
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Weingut: Anders Frederik Steen
Farbe: rot
Land: Frankreich
Region: Ardèche
Rebsorte: Assemblage
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Halbstückfass
Alkohol: 12,75 Vol. %
Boden: Kalk, Lehm
vegan: ja
Zertifikate: ecocert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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