Les Amis

Karina & Guillaume Lefèvre

Domaine de Sulauze

rot, Provence, 2017

0,75 Liter (19,36 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

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Beinahe wäre der Les Amis ein reiner Syrah. Aber es stehen ein paar alte Grenache-Reben... mehr

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"Les Amis"

Beinahe wäre der Les Amis ein reiner Syrah. Aber es stehen ein paar alte Grenache-Reben verstreut im gleichen Weinberg, und Guillaume und Karine machen sich nicht die Mühe, die paar Stöcke getrennt zu ernten, und zum Rausreißen sind die Reben zu schön. Der kleine Schuss Grenache macht sich im Wein aber kaum bemerkbar. Der Les Amis ist dunkel in der Farbe und Aromatik: Brombeeren, Heidelbeeren, ein wenig Minze und schwarzer Pfeffer – aber trotz seiner dichten Textur und reifen Aromen ist der Wein wunderbar frisch und lebendig, mit erfreulich moderatem Alkohol.

Hier findet Ihr mehr Informationen über Karine & Guillaume Lefèvre und die Domaine de Sulauze.

Öko-Zertifizierungsstelle:	FR-BIO-01
Jahrgang:	2017
Anschrift Hersteller:	Domaine de Sulauze D569N, FR-13140 Miramas
Weingut:	Domaine de Sulauze
Farbe:	rot
Land:	Frankreich
Region:	Provence
Rebsorte:	Grenache noir, Syrah
Trinktemperatur :	12-14 °C
karaffieren:	nein
Besonderheit:	ungeschwefelt
Anbau:	biodynamisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Alkohol:	12,5 Vol. %
Boden:	Kalkstein, Sandstein
Rebstöcke Alter:	25-30 Jahre
vegan:	ja
Verschlussart:	Korken
Zertifikate:	Demeter, Dynamis, EU-Bio
Allergenhinweis:	enthält Sulfite