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País "Quinta de Unihue"

País "Quinta de Unihue"

Mauricio Gonzalez Carreño

Agricola Yumbel Estación

rot, Bio Bio, 2019

0,75 Liter (23,27 € / 1 Liter) , 13,1 Vol. %

17,45 € *

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"País "Quinta de Unihue""

Der País Quinta de Unihue kommt aus Mauros höherer Lage und wächst auf Granitgestein und Löss. Die beiden Lagen trennen nur ein paar Höhenmeter, aber die unterschiedlichen Böden führen dazu, dass der Quinta zuverlässig schon 2 - 3 Wochen vor dem Pipeño ausreift. Trotzdem ist er dann etwas dunkler und strukturierter: Granit hat oft die Eigenart, dem Tannin eine andere Körnung zu geben – so hat der Quinta de Unihue dann auch eine spannende, dichte, mürbe Textur und etwas weniger Säure als Mauros Pipeño.

Auch die Reben hier oben sind weit über hundert Jahre alt, sind bestens an ihre Umgebung angepasst (und dementsprechend pflegeleicht), und geben nur noch geringe, aber hochwertige Erträge. Mauro zeigt mit diesem Wein sehr schön, dass man aus País auch ernstzunehmende Weine machen kann, ohne dass sie deshalb gleich spaßbefreit sein müssen.

Hier findet Ihr mehr Informationen über Mauricio Gonzalez Carreño und die Agricola Yumbel Estación.

 

Anschrift Hersteller: Agricola Yumbel Estación, Fundo Quinta de Unihue, Yumbel Yumbel, 4580000 Chile
Jahrgang: 2019
Weingut: Agricola Yumbel Estación
Farbe: rot
Land: Chile
Region: Bio Bio
Rebsorte: País
Trinktemperatur : 14-16 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: gebrauchte Fässer, Raulí
Alkohol: 13,1 Vol. %
Boden: Granit, Löß
Rebstöcke Alter: bis 200 Jahre
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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