Sentits negres

Sentits negres

Josep & Vincens Puiggròs

Bodegas Puiggròs

rot, Katalonien

0,75 Liter (0,00 € / 0 Liter) , 15 Vol. %

23,00 €

ab 6 Flasche(n) 21,85 €

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Die Aromenentwicklung in dieser Höhenlage ist wirklich sensationell. Sentits negres stammt von... mehr
"Sentits negres"

Die Aromenentwicklung in dieser Höhenlage ist wirklich sensationell.

Sentits negres stammt von sehr alten Garnacha-Rebstöcken auf einer Hochebene in Òdena, auf über 650 m N.N. Er ist ein charaktervoller Garnacha mit ganz eigener Prägung. Dieser Wein präsentiert feinste, kühle Frucht, trinkanimierende Säure und eine ganz außergewöhnliche Aromatik.

Durch die 13 Monate Reifezeit im französischen Barrique gilt wir schon beim Sentits Blanc: dieser Wein braucht Luft und große Gläser!

Rubinrot mit violetten Reflexen in der Farbe duftet er nach Schlehe, Johannisbeer-Blättern, Lorbeer, Süßholz und orientalischen Gewürzen. Er ist faszinierend wild, präsentiert aber gleichzeitig feinstes Tannin und erfreut mit einem ewig langen Abgang.

Man genießt ihn am besten leicht gekühlt – dann ist er wie ein abendlicher Spaziergang durch einen sonnenwarmen Pinienwald und versetzt einen sofort zurück in erlebnisreiche Sommerurlaube.

 

Alexandras Sommelière-Empfehlung: Michel Cluizel 1er Cru Plantation Maralumbi Noir (Ja, wirklich: Schokolade)

 

Hier findet Ihr mehr Informationen über Bodegas Puiggròs.

 

Anschrift Hersteller: Bodegas Puiggròs, Ctra. de Manresa, Km 13, ES-8711 Ódena
Weingut: Bodegas Puiggròs
Farbe: rot
Land: Spanien
Region: Katalonien
Rebsorte: Garnacha
Trinkreife: bis 2022+
Trinktemperatur : 16-18 °C
karaffieren: ja
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Barrique
Alkohol: 15 Vol. %
Boden: Kalk, Lehm
Rebstöcke Alter: 50-60 Jahre
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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