Lemberger 2016

Lemberger 2016

Weingut roterfaden

Weingut roterfaden

rot, Württemberg, 2016

0,75 Liter (23,33 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

17,50 €

ab 6 Flasche(n) 16,63 € (22,17 € / 1 Liter)

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Verdammte Axt! Wenn man Lemberger und Württemberg hört, dann erwartet man definitiv nicht DAS:... mehr
"Lemberger 2016"

Verdammte Axt! Wenn man Lemberger und Württemberg hört, dann erwartet man definitiv nicht DAS: Kühle, Eleganz, Struktur, feines Tannin, aromatisch voll saftiger roter Johannisbeeren und junger Kirschen - und das beim Einstiegswein.

Die Lemberger-Reben, die Olympia und Hannes für diesen Wein verwenden, wachsen auf blauem Muschelkalk bei Vaihingen an der Enz, nordwestlich von Stuttgart. Nach einer frühen Lese - die Weine sollen schließlich elegant und frisch bleiben - werden zwei Drittel der Trauben entrappt und über etwa 4 bis 5 Wochen in offenen Holzfässern mit natürlichen Hefen auf der Maische vergoren, ohne den Most groß zu bewegen.

Die Weine bleiben dann bis zur Abfüllung auf der Vollhefe in gebrauchten Fässern. Sie werden nicht filtriert und nur bei der Abfüllung minimal geschwefelt.

Das ist deutscher Naturwein, wie wir ihn uns wünschen, und echte Konkurrenz für die Österreicher.

Hier findet Ihr mehr Informationen zu Olympia und Hannes.

Anschrift Hersteller: Weingut roterfaden, 71665 Vaihingen/Roßwag
Jahrgang: 2016
Weingut: Weingut roterfaden
Farbe: rot
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Lemberger
Trinkreife: bis 2020+
Trinktemperatur : 14-16 °C
karaffieren: nein
Anbau: in Bio-Umstellung, naturnah
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Alkohol: 12,5 Vol. %
Boden: Muschelkalk
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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