Minervois rouge 2017

Minervois rouge 2017

Domaine La Tour Boisée

Domaine La Tour Boisée

rot, Minervois, 2017

0,75 Liter (11,47 € / 1 Liter) , 14 Vol. %

8,60 €

ab 6 Flasche(n) 8,17 € (10,89 € / 1 Liter)

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Eine Cuvée aus Syrah und Grenache noir. Die Trauben aus etwa 25 Jahre alten Reben wachsen... mehr
"Minervois rouge 2017"

Eine Cuvée aus Syrah und Grenache noir. Die Trauben aus etwa 25 Jahre alten Reben wachsen auf  250 Meter Höhe, was für große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgt. Als natürliche Schutzfunktionen bilden sich dadurch dicke Beerenschalen, in denen sich wertvolle Extraktstoffe einlagern. 

Der Wein präsentiert sich dunkelrot und feurig, Duft nach eingelegten, dunklen Früchten, Maulbeere, Heidelbeere, auch fleischig und von überbordender Frucht. Die saftige Säure sorgt für Animation und Trinkspaß.

Wir trinken in leicht gekühlt zu Fleisch oder gemüse vom Grill!

Anschrift Hersteller: Domaine La Tour Boisée, 1 Rue du Château d'Eau, 11800 Laure-Minervois, France
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Jahrgang: 2017
Weingut: Domaine La Tour Boisée
Farbe: rot
Land: Frankreich
Region: Minervois
Rebsorte: Grenache noir, Syrah
Trinkreife: bis 2020+
Trinktemperatur : 14-16 °C
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Betontank
Alkohol: 14 Vol. %
Boden: kalkhaltiger Ton
Rebstöcke Alter: 20-30 Jahre
vegan: ja
Verschlussart: Korken
Zertifikate: ecocert
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