La Cañada del Jinete

La Cañada del Jinete

Julia Casado

Julia Casado

rot, D.O.P Bullas, 2016

0,75 Liter (36,67 € / 1 Liter) , 14 Vol. %

27,50 €

ab 6 Flasche(n) 26,13 € (34,83 € / 1 Liter)

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"La Cañada del Jinete"

La Cañada del Jinete (Die Schlucht des Reiters) ist der samtigere, weichere von Julias Weinen. Er wächst auf dichteren Lehmböden etwa 800m über dem Meeresspiegel, ganz in der Nähe der Bodega Modular. Der Boden kann das seltene Regenwasser besonders gut speichern und die Reben so auch in Dürreperioden ausreichend versorgen. Außerdem sorgt er für Fülle und zähmt das Tannin der Monastrell etwas.
Julia lässt im Weinberg und Keller alle chemischen Zusätze weg und füllt ihren Wein unfiltriert und ungeschönt mit nur einer winzigen Menge Schwefel ab.

Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, überhaupt viele Beeren zeigt der Wein, aber auch ein wenig jungen Knoblauch, Lavendel und Streichholzköpfe. Am Besten karaffiert Ihr den Wein und gebt ihm einen Augenblick Zeit. Die großen Tinajas (Ton-Amphoren), in denen Julia den Cañada del Jinete ausbaut lassen nur wenig Luft an ihn heran und er freut sich merklich über eine kleine Lüftung.

Wir sind schon sehr gespannt, wie sich dieser Wein in der Flasche entwickeln wird!

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(Der rote Lehmboden des Cañada del Jinete, umgeben von Pinien und Eichen.)

Jahrgang: 2016
Anschrift Hersteller: Bodega La del Terreno, C/ Galdo 8, 2 iz. 30002 Murcia
Weingut: Julia Casado
Farbe: rot
Land: Spanien
Region: D.O.P Bullas
Rebsorte: Monastrell
Trinkreife: bis 2022+
Trinktemperatur : 16-18 °C
karaffieren: ja
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: naturnah
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Amphore
Alkohol: 14 Vol. %
Schwefelgehalt: 10 mg/l
Boden: Kalk, Kies, Lehm
Rebstöcke Alter: 40-50 Jahre
vegan: ja
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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