Rotwein

Ich bin ein Fan von Außenseitern. Ich gebe es zu. Und wenn es um Rebsorten geht, steht der Grignolino vielleicht ganz unten in der Nahrungskette. Warum? Zunächst einmal ist er eine Qual für die Winzerin. Er will eine besonders schöne...

Côte de Brouilly ist eine kleine Appelation nördlich von Brouilly. Der granithaltige Boden gibt dem Wein ein wunderbaren Schliff, Frische und Zug. Von recht heller, purpurner Farbe, tanzt der Wein über die Zunge, ganz schwer das Glas...

La Cabane ist die pure Essenz des Pinot Noir-Kosmos . Diese fruchtig-herbe Schönheit duftet nach kleinen Kirschen, Maulbeeren und würzigen Kräutern. In diesem Wein findet alles Kühle und Kristalline Ausdruck. Messerscharf geschnitten,...

Baden in Burgund. Burgund auf Badisch... wer die Spätburgunder von Christoph Wolber und Alexander Götze probiert hat, versteht warum man um den zugegebenermaßen überstrapazierten Vergleich mit der Referenzregion für Pinot Noir leider...

Nur in den besten Jahren füllte Marcel Lapierre seine persönliche Cuvée ab. Sein Sohn Mathieu hat diese Tradition fortgesetzt und den Namen seines Vaters in großen Lettern auf dem Etikett belassen. Zuletzt hat es die Cuvée Marcel...

Ein echtes Trinkvergnügen. Während die meisten Beaujolais recht belanglos sind, steht die AOC Morgon als eine der 10 Crus im Beaujolais für tiefgründige, langlebige Weine, die sich durchaus mit dem großen Bruder Pinot Noir messen können....

Dieser Burgunder ist pures Understatement. Schon Frederics Einstiegs-Pinot Noir ist ein echter Cossard. Die Aromen nie platt und überbordend, sondern sehr schlank und von großer Noblesse. Relativ hell in der Farbe und mit frischer Säure...

Anders... jedes Jahr überlegt er sich etwas Neues. Er probiert die Trauben und lässt sich inspirieren, was er diesmal aus ihnen machen will. Das macht seine Arbeit kreativ, spannend und vielfältig. Es gibt kein Schema F. Jedes Jahr...

Tinto fino. Garnacha. 5.000 Flaschen. Trinkfluss hoch 2. A dos tiempos ist der beste Vertreter hochwertiger, handwerklich gearbeiteter Tischweine aus Spanien. Er duftet balsamisch nach eingelegten Beeren und mediterraner Kräuterwiese und...

Wenn Chianti, dann so! Die Geschwister Martini di Cigala produzieren auf ihrem Weingut San Giusto a Rentennano in der Nähe von Gaiole einen der besten Chianti Classico der Region. Ihre Weine verkörpern einen Stil, der toskanische...

Der Einstieg in die Welt der eleganten Weine von Clos du Caillou. Die Trauben (85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre) wurden Ende September handgelesen, entrappt und in Betontanks für eine Dauer von 21 Tagen kaltmazeriert. Nach der...

Bam!! Voyage, voyage, dans tout le royaume. Wir waren überglücklich, als wir endlich unsere Projektweine mit Sven Leiner in der Hand hielten. Seit vielen Jahren arbeiten wir mit Sven. Wir lieben seine Weine. Und es gibt mit Sicherheit...