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"Joy(full)"

Endlich haben wir von Laurent auch ein paar Flaschen seines Cabernet Franc bekommen! Der Joy(full) ist genau das: voller Freude. Leicht und würzig, ein bisschen erdig, aber mit dieser tollen, klaren roten Frucht. Damit schiebt er sich perfekt zwischen Scarlette und La Pause: der eine ist noch leichter und heller, der andere dichter, dunkler und saftiger. Pick your poison!

Hier findet Ihr mehr Informationen über Laurent Saillard.

 

Jahrgang: 2020
Anschrift Hersteller: Laurent Saillard, 5, rue de la Bergerie, FR-41110 Pouillé
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Weingut: Laurent Saillard
Farbe: rot
Land: Frankreich
Region: Loire
Rebsorte: Cabernet Franc
Trinktemperatur : 14-16 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: gebrauchte Fässer
Alkohol: 12 Vol. %
Boden: Feuerstein, Lehm
Rebstöcke Alter: 30-40 Jahre
vegan: ja
Verschlussart: Korken
Zertifikate: ecocert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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