Der Malbec ist ganz klar die Referenzsorte Argentiniens. Dieser hier wächst in neun... mehr
"Malbec "Y la Nave va" sin sulfitos"

Der Malbec ist ganz klar die Referenzsorte Argentiniens. Dieser hier wächst in neun verschiedenen Lagen des Valle de Uco mit hohen Temperatur-Amplituden und kalkigen Böden. Volle Frucht, sanfte Tannine, dicht und kühl. Brombeeren, Kirschen und Blaubeeren. Der Y La Nave Va sin sulfitos stammt aus einer einzigen, noch relativ jungen Parzelle: der Ausbau erfolgt ausschließlich in tönernen Amphoren und ohne jegliche Zusätze. Er wird dadurch etwas mehr auf die Frucht getrimmt als der große Y La Nave Va (der weitaus klassischer daherkommt).

Hier findet Ihr mehr Informationen über Gabriel Dvoskin & Giuseppe Franceschini.

 

Anschrift Hersteller: Canopus SRL, Patricias Mendocinas 1221 1er Piso, 5500 CIUDAD DE MENZOZA, Argentina
Jahrgang: 2020
Weingut: Canopus
Farbe: rot
Land: Argentinien
Region: El Cepillo, Valle de Uco
Rebsorte: Malbec
Trinktemperatur : 16-18 °C
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: gebrauchte Fässer
Alkohol: 13,6 Vol. %
Boden: Kalkstein
Verschlussart: Korken
Zertifikate: bio
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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