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"RdT"

Aka Raisins de Table (Muscat blanc, Muscat Noir, Chasselas, Italia, Ribol Noir and Cardinal), Syrah & Grenache Blanc. Der Syrah wird direkt gepresst und alle anderen Trauben in diesem Most eingemaischt. Anschließend wird das Ganze über drei Tage hinweg in einer vertikalen Holzpresse über drei Tage hinweg abgepresst. 11 Monate Ausbau im Barrique auf der vollen Hefe. Fruchtig & aromatisch: aufziehen und austrinken!

Hier findet Ihr mehr Informationen über Anders Frederik Steen.

Jahrgang: 2019
Anschrift Hersteller: Anders Frederik Steen, GAEC du Mazel, FR-07400 le Tal
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Weingut: Anders Frederik Steen
Farbe: rot
Land: Frankreich
Region: Ardèche
Rebsorte: Cardinal, Chasselas, Grenache Blanc, Italia, Muscat blanc, Muscat noir, Ribol noir, Syrah
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: gebrauchte Barrique
Alkohol: 13,5 Vol. %
vegan: ja
Verschlussart: Korken
Zertifikate: ecocert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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