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"Lemberger Endschleife"

Der große Lemberger von Olympia und Hannes stammt von den ältesten Reben aus den Terrassenlagen bei Vaihingen an der Enz. Hier setzen die beiden auf mehr Struktur, etwas mehr Konzentration und Dichte, allerdings stringent auf der eleganten Seite. Bitte auf jeden Fall karaffieren! Mit etwas Geduld belohnt uns die Endschleife mit würzigen Aromen wie Salmiak und Lorbeer, die sich unter die blau- und rotfruchtigen Aromen legen: Schwarzkirschen, Blaubeeren und Himbeeren. Säure und Tannin geben der Endschleife ausreichend Rückgrat für die nächsten Jahre. Wir sind schon gespannt, wie sich der Wein entwickelt!


Hier findet Ihr mehr Informationen zu Olympia und Hannes.


 

Jahrgang: 2018
Anschrift Hersteller: Weingut roterfaden, 71665 Vaihingen/Roßwag
Weingut: Weingut roterfaden
Farbe: rot
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte: Lemberger
Trinktemperatur : 14-16 °C
karaffieren: nein
Anbau: naturnah
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Alkohol: 12,5 Vol. %
Boden: Muschelkalk
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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