Champagne Ambonnay Grand Cru Rosé

André Beaufort

rosé, Champagne, NV

0,75 Liter (95,52 € / 1 Liter) , 12 Vol. %

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"Champagne Ambonnay Grand Cru Rosé"

Dieser Rosé spielt wirklich in einer ganz eigenen Klasse. Der verwendete Pinot Noir kommt erstmal schlank daher, zeigt dann aber eine Menge Ausdruck und Tiefe. Die Nase bietet reife Sauerkirsche, Kirschkern, Kronsbeere und Hagebutte, fast burgundische Erdigkeit und eine zarte Kampfernote, die diesem Rose Grand Crû eine wunderbar energetisches Mundgefühl verleiht.
Hervorragend nicht nur als Aperitif, sonder auch zu kleinen herzhaften Speisen oder herberen Desserts mit roter Frucht. Ein eigenständiger, faszinierender Champagner, den in dieser Form nur von Beaufort hergestellt wird. Kategorie: Referenzwein!

Hier findet Ihr mehr Informationen über André Beaufort.

Anschrift Hersteller:	Champagne André Beaufort, Sarl Saint Jean Baptiste, 1 rue de Vaudemanges, 51150 Ambonnay, France
Jahrgang:	NV
Öko-Zertifizierungsstelle:	FR-BIO-09
Weingut:	André Beaufort
Farbe:	rosé
Land:	Frankreich
Region:	Champagne
Rebsorte:	Pinot Noir
Trinkreife:	bis 2022+
Trinktemperatur :	10-12 °C
karaffieren:	nein
Besonderheit:	Vin Naturel
Anbau:	biologisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	großes Holz
Alkohol:	12 Vol. %
Restzucker:	0-12 g/l
Boden:	Kalkstein, Kreide
Verschlussart:	Korken
Zertifikate:	EU-Bio