Moussamoussettes

Agnès & René Mosse

Domaine Mosse

rosé, Loire

0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

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Die alte Tradition der Pétillants naturels erfährt gerade eine Renaissance. Kaum einer weiß... mehr

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"Moussamoussettes"

Die alte Tradition der Pétillants naturels erfährt gerade eine Renaissance.

Kaum einer weiß das so elegant in die Flasche zu bringen wie René und Agnès Mosse!
Gerade Schaumweine werden oft von Technik im Keller beeinflusst. Das genaue Gegenteil zeichnet diesen Pet Nat aus.

Pet Nats kommen, anders als etwa Champagner, ohne zweite Gärung aus. Der Most wird während der Gärung mit einem Restzuckergehalt in die Flasche gefüllt, in der sich unter dem typischen Kronkorken die Kohlensäure entwickelt.

Eine Geschmacks-Garantie ist bei dieser „Méthode ancestrale“ nicht möglich. Jeder Jahrgang ist individuell und ein kleines Abenteuer, in das man sich stürzen kann.

Dieser Rosé ist der beste Beweis, dass sich Trinkvergnügen und Anspruch keinesfalls ausschließen müssen.

Frisch, lebendig und feinperlig verspricht Moussamoussettes größten Trinkfluss – und hält ihn auch. Ein Schaumwein voller Lebensfreude!

Hier findet Ihr mehr Informationen über Agnès und René Mosse.

Anschrift Hersteller:	Domaine Mosse, Agnès et René Mosse, 4 rue de la Chauvière, FR-49750 Saint Lambert du Lattay
Weingut:	Domaine Mosse
Farbe:	rosé
Land:	Frankreich
Region:	Loire
Rebsorte:	Cabernet Franc, Gamay, Grolleau
Trinktemperatur :	8-10 °C
karaffieren:	nein
Besonderheit:	Vin Naturel
Anbau:	biologisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	Edelstahl
Alkohol:	12,5 Vol. %
Boden:	Granit, Schiefer, Ton
Rebstöcke Alter:	25-30 Jahre
vegan:	nein
Verschlussart:	Korken
Zertifikate:	EU-Bio
Allergenhinweis:	enthält Sulfite