Rosé-Weine

Bei Rosé-Wein herrscht immer noch der Irrglaube, er wäre eine halbherzige Mischung aus Rot- und Weißwein, nicht Fisch und nicht Fleisch, er wäre maximal ein Mädchen-Wein und „irgendwie so ein Randprodukt“.

Falsch gedacht. Ein guter Rosé vereint die besten Eigenschaften von Weiß- und Rotwein: belebend fruchtig in der Nase; saftig mit frischer Säure, feinen Gerbstoffen am Gaumen, Kräuterwürze – ein perfekter Speisenbegleiter.

Rosé-Wein wird aus blauen Trauben gemacht, wird aber wie ein Weißwein gekeltert. Die helle Farbe hat er, weil der Saft der Beeren nur für kurze Zeit auf der Maische liegt. Je nach Länge der Maischestandzeit variiert die Farbe vom zarten blassrosa bis tiefen Wildlachs-Ton. Anschließend wird der Saft durch Abpressen von den Schalen getrennt und wie Weißwein vergoren.

In unserem Webshop finden Sie nur unsere liebsten Rosé-Weine; allesamt aus mindestens biologischem Anbau und von handwerklich arbeitenden Winzern, die die Rosé-Bereitung mit viel Fingerspitzengefühl beherrschen.

Bei Rosé-Wein herrscht immer noch der Irrglaube, er wäre eine halbherzige Mischung aus Rot- und Weißwein, nicht Fisch und nicht Fleisch, er wäre maximal ein Mädchen-Wein und „irgendwie so ein... mehr erfahren »
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Rosé-Weine

Bei Rosé-Wein herrscht immer noch der Irrglaube, er wäre eine halbherzige Mischung aus Rot- und Weißwein, nicht Fisch und nicht Fleisch, er wäre maximal ein Mädchen-Wein und „irgendwie so ein Randprodukt“.

Falsch gedacht. Ein guter Rosé vereint die besten Eigenschaften von Weiß- und Rotwein: belebend fruchtig in der Nase; saftig mit frischer Säure, feinen Gerbstoffen am Gaumen, Kräuterwürze – ein perfekter Speisenbegleiter.

Rosé-Wein wird aus blauen Trauben gemacht, wird aber wie ein Weißwein gekeltert. Die helle Farbe hat er, weil der Saft der Beeren nur für kurze Zeit auf der Maische liegt. Je nach Länge der Maischestandzeit variiert die Farbe vom zarten blassrosa bis tiefen Wildlachs-Ton. Anschließend wird der Saft durch Abpressen von den Schalen getrennt und wie Weißwein vergoren.

In unserem Webshop finden Sie nur unsere liebsten Rosé-Weine; allesamt aus mindestens biologischem Anbau und von handwerklich arbeitenden Winzern, die die Rosé-Bereitung mit viel Fingerspitzengefühl beherrschen.

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Quinto Quarto Sivi
Quinto Quarto Sivi

Azienda Agricola Franco Terpin

orange, rosé, Friaul, 2020

Pinot Grigio aus Italien kann so dermaßen langweilig sein! Der Quinto Quarto Sivi aber ist das genaue Gegenteil; weit entfernt vom Einerlei italienischer Terrassenweine. Er ist radikal anders: schon die Farbe ein tiefes Rosé von der...

17,50 €
0,75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Foxy Lady
Foxy Lady

Weingut Jürgen Leiner

rosé, Pfalz, 2020

Die LP Wines haben Zuwachs bekommen!! Und wenn der neue Rosé der Reihe leuchtend und hell-granatapfelrot ins Glaß fließt, könnt ihr schon ahnen, was da Eurer harrt: der Foxy Lady ist frisch, saftig, fein, kräutrig und ein ganz klein...

17,90 €
0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Terra Rosetta
Terra Rosetta

Pfeffingen

orange, rosé, Pfalz, 2020

Roter Riesling aus dem Ungsteiner Herrenberg, 12 Tage auf der Maische im Holz vergoren , etwas Bâtonnage , und nach 6 Monaten unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt! ... Moment... roter Riesling? So ähnlich haben wir jedenfalls...

18,90 €
0,75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
La Gamba
La Gamba

Weingut Stefan Vetter

rosé, Franken, 2020

La Gamba ist der neue Projektwein, den Stefan Vetter für uns gemacht hat: Müller Thurgau und Blauer Portugieser – nicht mit kurzer Maischestandzeit sondern als Mischung aus Rot- und Weißwein gemacht, ein Rotling also, dessen Farbe...

15,30 €
0,75 Liter (20,40 € / 1 Liter)
Rosato Fuori Misura
Rosato Fuori Misura

San Giusto a Rentennano

rosé, Toskana, 2020

Der Rosato Fuori Misura ist ein sogenannter rosé saignée , also eigentlich ein Nebenprodukt der Rotwein-Herstellung: während der Gärung wird nach etwas mehr als 12 - 24 Stunden ein Teil des Saftes abgezogen, um den Rotwein auf...

10,75 €
0,75 Liter (14,33 € / 1 Liter)
Nas del Gegant Rosat
Nas del Gegant Rosat

Celler Escoda Sanahuja

rosé, Conca de Barberà, 2020

Was haben Natur-Rosés mit althergebrachten Rosé-Weinen gemein? Außer der Farbe nicht viel eigentlich. Nas del Gegant Rosat von Joan Ramon Escoda zum Beispiel lässt sich blind probiert nicht direkt zuordnen. Ist es ein sehr leichter...

18,30 €
0,75 Liter (24,40 € / 1 Liter)
Cambuix
Cambuix

Cati Ribot

rosé, Mallorca, 2020

Cambuix ist, im mallorquinischen Dialekt, ein Ausdruck für "bad hair day". Eine Situation die jede*r nur zu gut kennt, wenn die schicke Frisur von einer Winböe zersört wird. Warum nur lässt uns dieses Bild an Boris Johnson denken? Spaß...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Divý Ryšák
Divý Ryšák

Richard Stávek

rosé, Mähren, 2019

Dieser würzige Rosé ist ein neuer Team-Liebling. Richard Stavék macht ihn aus einem ganzen Haufen von Rebsorten: Blauem Portugieser (modry portugal), Blaufränkisch (frankovka), Grünem Veltliner, Welschriesling und Isabella, einer...

22,50 €
0,75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Espere Rosé Zweigelt
Espere Rosé Zweigelt

Weingut Matthias Warnung

rosé, Kamptal, 2017

Wieder so ein abgefahrener Rosé! Aber gerade von Matthias Warnung haben wir auch nichts anderes erwartet. Seine Weine brauchen Zeit und Vertrauen, Luft und auch die Offenheit des Trinkenden. Was er auf die Flasche bringt, ist nicht immer...

19,90 €
0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Pintom Rosado Subversivo
Pintom Rosado Subversivo

Canopus

rosé, El Cepillo, Valle de Uco, 2020

Der Pintom Pinot Noir-Rosé ist für uns einer der beeindruckendsten Weine seiner Art. Es wächst alles in Höhenlagen auf 900 - 1000 Metern auf den kargen Kalkstein-Böden des südlichen Valle de Uco. El Cepillo ist der kühlste Winkel des...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Moussamoussettes
Moussamoussettes

Domaine Mosse

rosé, Loire, 2020

Die alte Tradition der Pétillants naturels erfährt gerade eine Renaissance. Kaum einer weiß das so elegant in die Flasche zu bringen wie René und Agnès Mosse! Gerade Schaumweine werden oft von Technik im Keller beeinflusst. Das genaue...

20,90 €
0,75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
Amanda Rosé
Amanda Rosé

Bodegas Maestro Tejero

rosé, Kastilien-Léon, 2019

Amanda stammt von 60 Jahre alten Garnacha-Reben. Sie wachsen auf einem einzelnen Weinberg namens El Cuchillejo auf 850 Metern Höhe auf kalkhaltigem Boden. Im Oktober wurden die Trauben per Hand gelesen, entrappt und direkt ohne...

13,55 €
0,75 Liter (18,07 € / 1 Liter)