Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Weißer Burgunder "handwerk"
Weißer Burgunder "handwerk"

Weingut Jürgen Leiner

weiß, Pfalz, 2018

„Handwerk“ verkörpert das genaue Gegenteil uniformer industrieller Massenproduktion. Diese Serie steht für mit viel Liebe und handwerklichem Können ausgebaute Weine, die den Sortencharakter widerspiegeln. Sven will keinem Leitgeschmack...

9,90 €
0,75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Riesling "handwerk"
Riesling "handwerk"

Weingut Jürgen Leiner

weiß, Pfalz, 2018

„Handwerk“ verkörpert das genaue Gegenteil uniformer industrieller Massenproduktion. Diese Serie steht für mit viel Liebe und handwerklichem Können ausgebaute Weine, die den puren Sortencharakter widerspiegeln. Sven will keinem...

9,90 €
0,75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Voyage Voyage
Voyage Voyage

Weingut Jürgen Leiner

rot, Pfalz, 2018

Bam!! Voyage, voyage, dans tout le royaume. Wir waren überglücklich, als wir endlich unsere Projektweine mit Sven Leiner in der Hand hielten. Seit vielen Jahren arbeiten wir mit Sven. Wir lieben seine Weine. Und es gibt mit Sicherheit...

15,90 €
0,75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Weisser Burgunder
Weisser Burgunder

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2017

Der Spätzünder. Erst wollte Carstens Weißburgunder nicht so recht. Vielleicht waren die Hefen müde, vielleicht war ihnen im Ingelheimer Winter auch einfach kalt. Jedenfalls gingen sie in Streik und der Wein ließ auf sich warten. Carsten...

21,50 €
0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Nas del Gegant
Nas del Gegant

Celler Escoda Sanahuja

rot, Conca de Barberà, 2018

Das Häschen auf dem Label ist fast ein wenig irreführend. Nas del Gegant ist eine kühne Mischung aus Cabernet Franc, Carinena, Garnacha und Merlot, die beerig-fruchtige Aromen mit der glutvollen Würze eines mediterranen Kräutergartens...

15,50 €
0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Cuvée á la Percenette
Cuvée á la Percenette

Domaine Pignier

weiß, Jura, 2017

Großes Understatement! „À la Percenette“ ist eine ernstzunehmende Konkurrenz für so manchen kostspieligen großen Burgunder. Und diese Aussage stammt von einem Winzer, der es wissen muss: Olivier Bernstein von Gevrey Chambertin. Er...

26,50 €
0,75 Liter (35,33 € / 1 Liter)
Cabernet Franc
Cabernet Franc

Domaine Mosse

rot, Loire, 2016

Ein echtes Kraftpaket! Nach vielen abweisenden Anjou-Rotweinen ist das die Entdeckung, nach der wir lange suchen mussten. Dieser Cabernet Franc ist der perfekte Ausdruck dessen, was Rotwein von der Loire sein kann und wie wir uns so...

17,90 €
0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
la pause, Laurent Saillard
La Pause

Laurent Saillard

rot, Loire, 2018

Wir dürfen mit stolzgeschwellter Brust sagen, dass wir einige der aufregendsten Gamays im Sortiment haben, die es gibt. Dieser kühle Vertreter stammt aus einer 1 ha großen Parzelle direkt am Waldrand um Pouillé, die Reben wurden 1978...

17,50 €
0,75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Espere Grüner Veltliner
Espere Grüner Veltliner

Weingut Matthias Warnung

weiß, Kamptal, 2016

Dieser Grüne Veltliner spielt in einer ganz eigenen Liga. Abseits der ausgetretenen Pfade entdeckt man hier ganz neue Facetten dieser Rebsorte. Matthias‘ Ausbildung bei Matassa im Roussillon und Craig Hawkins in Südafrika merkt man...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Minervois rosé
Minervois rosé

Domaine La Tour Boisée

rosé, Minervois, 2018

Eine Cuvée aus vier heimischen, roten Rebsorten, Grenache noir, Cinsault, Mourvèdre und Syrah. Die Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst; so entsteht die attraktive hellrosa Farbe. Duft nach Hibiskusblüte und...

8,60 €
0,75 Liter (11,47 € / 1 Liter)
Riesling Rheinschiefer, Peter Jacob Kühn
Riesling Rheinschiefer

Weingut Peter Jakob Kühn

weiß, Hallgarten, Rheingau, 2018

Rheinschiefer ist definitiv ein klassischer Kühn-Riesling: pur, animierend und facettenreich. Die Trauben für diesen Riesling entstammen der Lage Hallgartener Hendelberg. Auf 150 – 200 Meter N.N. wachsen die Reben auf von Schiefer...

16,50 €
0,75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Riesling Herrenberg Großes Gewächs -Library Selection- 2013
Riesling Herrenberg Großes Gewächs -Library...

Pfeffingen

weiß, Pfalz, 2013

Die meisten Menschen kaufen Wein, um ihn zu trinken, nicht um ihn noch jahrelang in den Keller zu packen. Das Dilemma ist, dass gerade einige der besten Weine in ihrer Jugend noch ziemlich kratzbürstig sind und erst mit der Zeit und...

35,00 €
0,75 Liter (46,67 € / 1 Liter)