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Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

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Ausverkauft
Grauburgunder Selection***, Holger Koch, Baden
Grauburgunder Selection***

Weingut Holger Koch

weiß, Baden, 2018

Der Selection*** Grauburgunder stellt Ihre Weinwelt Kopf und wirbelt alle gelernten Parameter badischer Vertreter dieser Rebsorte durcheinander. Wir sind hier weit entfernt von alkoholschweren, fetten, holzgeschwängerten Grauburgundern....

20,47 €
0,75 Liter (27,29 € / 1 Liter)
Ausverkauft
Raisins gaulois
Raisins gaulois

Domaine Marcel Lapierre

rot, Beaujolais, 2019

Lapierre's Eintiegs-Beaujo. Ein Vin de Soif wie er im Buche steh: ein Hydrant in Flaschenform . Nicht wundern, die "gallischen Trauben" werden mit etwas Gärkohlensäure abgefüllt, was dem Wein noch etwas mehr Frische verpasst. Hier findet...

11,21 €
0,75 Liter (14,95 € / 1 Liter)
Ausverkauft
Note di Bianco
Note di Bianco

Az. Agr. Alessandro Viola

weiß, Sizilien, 2019

Es ist jedes mal wieder unfassbar, wie elegant Alessandro Violas Weine sind. Während seine Kollegen immer höher auf den Etna klettern, um ihre Reben einer kühlenden Brise auszusetzen, macht Alessandro seine Weine im Sizilianischen...

15,50 €
0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Note di Rosso
Note di Rosso

Az. Agr. Alessandro Viola

rot, Sizilien, 2018

Gute sizilianische Weine nach Viniculture-Art haben Feuer, südländische Frucht, aber eben auch feinkörniges Tannin und einen kühlen Nerv, der für Frische und Trinkfluss sorgt. Wir denken an einen Streifzug durch den mediterranen...

18,03 €
0,75 Liter (24,04 € / 1 Liter)
De l'Aube à l'Aube
De l'Aube à l'Aube

Domaine Les Fauvettes

rot, Burgund, 2018

Pinot Noir ist im Mâconnais noch eine echte Seltenheit. Probiert man Weine wie den De l'Aube à l'Aube von Maryse Chatelin fragt man sich, warum! Die Trauben stammen aus einer winzigen Parzelle bei Uchizy, wo Maryse vor einigen Jahren...

37,53 €
0,75 Liter (50,04 € / 1 Liter)
Grüner Veltliner "Rosensteig"
Grüner Veltliner "Rosensteig"

Weingut Geyerhof

weiß, Kremstal, 2018

Oftmals geraten Vertreter dieser Rebsorte zu uniformen Massenweinen, die ganz schnell wieder aus dem Gedächtnis verschwinden. Nicht so die Weine von Ilse & Josef Maier. Der Rosensteig Grüne Veltliner ist ein Paradebeispiel für eine...

11,60 €
0,75 Liter (15,47 € / 1 Liter)
Corail Rosé
Corail Rosé

Château Roquefort

rosé, Provence, 2019

Einer der feinsten Rosé-Weine unseres Sortiments! Charaktervoll, präzise, mit rassiger Säure und dezent-würzigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Quitte und mediterranen Kräutern. Wunderbar saftig und anregend vereinen sich Grenache,...

13,15 €
0,75 Liter (17,53 € / 1 Liter)
La Llopetera
La Llopetera

Celler Escoda Sanahuja

rot, Conca de Barberà, 2018

Was für ein Pinot Noir! La Llopetera ist ein Wein in ganz eigenständiger Geschmacksklasse. Joan Ramon Escoda versucht mit diesem Pinot Noir keinem Rebsortentypus nachzueifern. Er lässt die Reben ganz so, wie sie in dieser kargen Gegend...

20,96 €
0,75 Liter (27,95 € / 1 Liter)
Crémant du Jura
Crémant du Jura

Domaine Pignier

weiß, Jura

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir – und 100% besser als viele Champagner. Nicht umsonst läuft es auch bei uns immer wieder auf diesen feinen Schäumer hinaus, sobald es einen Grund zum Anstoßen gibt. Es ist ein Crémant zum Niederknien:...

20,37 €
0,75 Liter (27,16 € / 1 Liter)
Malbec "la Nave va"
Malbec "la Nave va"

Canopus

rot, El Cepillo, Valle de Uco, 2018

Der Malbec ist ganz klar die Referenzsorte Argentiniens. Dieser hier wächst ebenfalls in den besten Lagen des Valle de Uco mit hohen Temperatur-Amplituden und kalkigen Böden. Die Tannine sind so fein und genau dosiert, die ätherischen...

38,50 €
0,75 Liter (51,33 € / 1 Liter)
Pintom Rosado Subversivo
Pintom Rosado Subversivo

Canopus

rosé, El Cepillo, Valle de Uco, 2019

Der Pintom Pinot Noir-Rosé ist für uns einer der beeindruckendsten Weine seiner Art. Es wächst alles in Höhenlagen auf 900 - 1000 Metern auf den kargen Kalkstein-Böden des südlichen Valle de Uco. El Cepillo ist der kühlste Winkel des...

27,20 €
0,75 Liter (36,27 € / 1 Liter)
Ausverkauft
Spätburgunder -R-
Spätburgunder -R-

P. Chr. Saalwächter

rot, Rheinhessen, 2017

Wenn man sich die Stationen anschaut, die Carsten Saalwächter in seiner Ausbildung so durchlaufen hat, versteht man sofort, wie er zu seinem Steckenpferd gekommen ist: Jean Stodden an der Ahr, Friedrich Becker in der Pfalz, Therry Bourin...

47,28 €
0,75 Liter (63,04 € / 1 Liter)