Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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NEU
Sinfonia di Grillo 2016
Sinfonia di Grillo 2016

weiß, Sizilien, 2016

Eigenwillig ist das Wort, das als Beschreibung am besten zu Alessandro Violas Weißweinen passt. Auf eine äußerst elegante Art eigenwillig. Seine Weißweine stammen von der Grillo-Rebe, die vorwiegend auf Sizilien angebaut wird. Viola...

26,00 €
0,75 Liter (34,67 € / 1 Liter)
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Sentits blanc 2016
Sentits blanc 2016

Bodegas Puiggròs

weiß, Katalonien, 2016

Dieser Wein kann ewig. Sentits ist das katalonische Wort für „Sinne“. Ja, das passt. Obwohl der Fokus hier hauptsächlich auf Geruch, Geschmack und Haptik liegt. Aber diese drei Sinne können sich dafür umso länger mit diesem grandiosen...

19,50 €
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Viniculture Seminar WEIN & KÄSE
Viniculture Seminar WEIN & KÄSE

Wein und Käse - eine altbewährte Kombination mit unendlich vielen Variationsmöglichkeiten, die immer wieder für neue Geschmackshöhepunkte sorgen. Gemeinsam mit Anaïs Causse , der Tochter unseres Maîtres Philippe, wählen wir für diesen...

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Die „vierte" Weinfarbe: ORANGE WINES Orange-Wein: mittlerweile dürfte bekannt sein, dass es sich hier nicht um Obstwein handelt. Sondern um Weißwein, der wie Rotwein gemacht wurde. Heißt: langer Schalenkontakt. Das gibt dem Wein die...

45,00 €
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Viniculture Seminar BUBBLES IN A BOTTLE
Viniculture Seminar BUBBLES IN A BOTTLE

Wir lieben Schäumer! Sie passen zu jeder Gelegenheit und heben wirklich IMMER die Stimmung; sie faszinieren und animieren. Das Schöne an ihnen: es gibt sie passend für jeden Geldbeutel. Vom Prosecco bis zum Champagner ist alles möglich....

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Viniculture Adventspaket "Blind Date"
Viniculture Adventspaket "Blind Date"

rot, weiß

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Adventskalender sind nur was für Kinder? Aber nein! Auch wir bekommen nach wie vor leuchtende Augen, wenn wir im Dezember jeden Tag ein Adventstürchen öffnen dürfen. Am allerschönsten aber...

75,00 €
3 Liter (25,00 € / 1 Liter)
Rack 2016
Rack 2016

MicroBioWines

weiß, Kastilien-Léon, 2016

RACK bedeutet "raro con cojones"; ein Wein, von dem nur ein paar Hundert Flaschen hergestellt werden, und der ungezähmte Power hat. Der natürliche Most aus Trauben von uralten Verdejo-Rebstöcken (z.T. über 100 Jahre alt) wurde sehr trüb...

21,50 €
0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Chardonnay Les Boutonniers
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Chardonnay "Les Boutonniers" 2016

weiß, Jura, 2016

Les Boutonniers liefert den festeren Chardonnay-Typ. Etwas kräftiger als En Novelin, einen Hauch leichter als Les Combes, aber mit der gleichen wunderbaren Saftigkeit, Mineralität und ätherischen Noten. Trotz exakt geschnittener Konturen...

25,50 €
0,75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
Grauburgunder Herrenstück
Grauburgunder Herrenstück

Weingut Holger Koch

weiß, Baden, 2016

Das Herrenstück ist bei uns im Laden heiß begehrt und geht täglich kistenweise über die Vini-Theke. Er ist, man kann es nicht anders sagen, einfach ein toller Wein - facettenreich, geschmeidig, saftig voll mit leicht rauchigem Ton, ohne...

12,30 €
0,75 Liter (16,40 € / 1 Liter)
Beaujolais-Villages, Damien Coquelet, Naturwein
Beaujolais-Villages 2016

Damien Coquelet

rot, Beaujolais, 2016

Was gibt es besseres als die einfachen Dinge zu genießen? Frisch gebackenes Krustenbrot, Sauerrahmbutter, ein einfacher Comté und dazu den passenden Wein. Endlich haben wir ihn gefunden, den Gamay, nach dem wir schon so lange gesucht...

13,90 €
0,75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
Cuvée á la Percenette 2015
Cuvée á la Percenette 2015

Domaine Pignier

weiß, Jura, 2015

Großes Understatement! „À la Percenette“ ist eine ernstzunehmende Konkurrenz für so manchen kostspieligen großen Burgunder. Und diese Aussage stammt von einem Winzer, der es wissen muss: Olivier Bernstein von Gevrey Chambertin. Er...

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Groll n'Roll
Groll n' Roll

Babass

rot, Loire, 2016

Holt die Rockabilly-Kleidung aus dem Schrank und lasst den Plattenspieler warmlaufen, es ist Zeit für Groll n’Roll! Babass Dervieux hat einen Grolleau auf die Flasche gezogen, der mit zarten 11 Vol. % Alkohol das Quirlige und die...

16,90 €
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