Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Care Paquet
Care Paquet

Celler Escoda Sanahuja, MicroBioWines, Sistema Vinari

rot, weiß

Viva la Resistencia! Wir haben für Euch ein kleines Care-Paket mit ein paar der legendärsten Avantgardisten der spanischen Naturwein-Szene geschnürt. Angefangen mit Eloi Cedos mallorquinischem Kultwein Cható Paquita (zu dem es in...

128,03 €
4,5 Liter (28,45 € / 1 Liter)
NEU
Sinfonia di Bianco
Sinfonia di Bianco

Az. Agr. Alessandro Viola

weiß, Sizilien, 2018

Eigenwillig ist das Wort, das als Beschreibung am besten zu Alessandro Violas Weißweinen passt. Auf eine äußerst elegante Art eigenwillig. Seine Weißweine stammen von der Grillo-Rebe, die vorwiegend auf Sizilien angebaut wird. Viola...

26,00 €
0,75 Liter (34,67 € / 1 Liter)
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Rack
Rack

MicroBioWines

orange, weiß, Kastilien-Léon, 2019

RACK bedeutet "raro con cojones"; ein Wein, von dem nur ein paar Hundert Flaschen hergestellt werden, und der ungezähmte Power hat. Der natürliche Most aus Trauben von uralten Verdejo-Rebstöcken (weit über 100 Jahre alt) wurde sehr trüb...

22,90 €
0,75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
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La Roche Bezignon blanc
La Roche Bezignon blanc

Jean-Christophe Garnier

weiß, Loire, 2018

Jean Christophe Garnier hat eine ganz eigene Vision vom Chenin blanc. Da ist nichts geschönt oder fein gezeichnet. Roche Bezignon ist eine Cuvée aus den beiden Lagen "La Roche" und "Bézigon". Jean Christophe verwendet eine alte Presse,...

19,50 €
0,75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
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La Cañada del Jinete
La Cañada del Jinete

Julia Casado

rot, D.O.P Bullas, 2018

La Cañada del Jinete (Die Schlucht des Reiters) ist der samtigere, weichere von Julias Weinen. Er wächst auf dichteren Lehmböden etwa 800m über dem Meeresspiegel, ganz in der Nähe der Bodega Modular. Der Boden kann das seltene...

27,50 €
0,75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
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Cabernet Franc
Cabernet Franc

Domaine Mosse

rot, Loire, 2017

Ein echtes Kraftpaket! Nach vielen abweisenden Anjou-Rotweinen ist das die Entdeckung, nach der wir lange suchen mussten. Dieser Cabernet Franc ist der perfekte Ausdruck dessen, was Rotwein von der Loire sein kann und wie wir uns so...

17,90 €
0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
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Stefan Vetter Müller-Thurgau
Müller-Thurgau -trocken-

Weingut Stefan Vetter

weiß, Franken, 2018

Ein eigenständiger Wein mit Tiefgang! Über die „Brotrebsorte“ Frankens ließe sich viel schreiben. Leider auch viel Schlechtes. Wer sich noch nicht ganz daran traut, für den könnte Stefans Müller-Thurgau ein Schlüsselerlebnis darstellen....

13,50 €
0,75 Liter
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Sauvignon Blanc "Blank"
Sauvignon Blanc "Blank"

Laurent Saillard

weiß, Loire, 2018

Vergesst Neuseeland. Vergesst Chile. Vergesst die unkomplizierten, fruchtigen Sauvignon Blancs, die es mittlerweile in und aus aller Welt gibt. Laurent Saillards BLANK ist aus ernsterem Holz geschnitzt. Beinahe wortwörtlich: denn diese...

24,50 €
0,75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
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Albariño Finca a Pedreira
Albariño Finca a Pedreira

Bodegas Fulcro

weiß, Rías Baixas, 2018

Die Trauben für den Finca a Pedreira stammen aus der alten Parzelle Ribadumia, die, unberührt von Moden und anderen Irrwegen, noch immer mit einer bunten Mischung alter Albariño-Klone bepflanzt ist. Manuel gehört hier nur ein Teil der...

13,50 €
0,75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
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Pomponette Rosé
Pomponette Rosé

Domaine de Sulauze

rosé, Provence, 2019

Pomponette ist alles andere als ein himbeer-dropsiger Rosé. Fünf klassische Rebsorten der Provence vereinen sich hier zu einem Rosé der Spitzenklasse: knackig, charaktervoll, genau geschnitten und von fast salziger Mineralität. Dabei...

11,90 €
0,75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
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La Llopetera
La Llopetera

Celler Escoda Sanahuja

rot, Conca de Barberà, 2018

Was für ein Pinot Noir! La Llopetera ist ein Wein in ganz eigenständiger Geschmacksklasse. Joan Ramon Escoda versucht mit diesem Pinot Noir keinem Rebsortentypus nachzueifern. Er lässt die Reben ganz so, wie sie in dieser kargen Gegend...

21,50 €
0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
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Raisins gaulois
Raisins gaulois

Domaine Marcel Lapierre

rot, Beaujolais, 2019

Lapierre's Eintiegs-Beaujo. Ein Vin de Soif wie er im Buche steh: ein Hydrant in Flaschenform . Nicht wundern, die "gallischen Trauben" werden mit etwas Gärkohlensäure abgefüllt, was dem Wein noch etwas mehr Frische verpasst. Hier findet...

11,50 €
0,75 Liter (15,33 € / 1 Liter)