Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Riesling Spätlese Piesporter Goldtröpfchen 2011
Riesling Spätlese Piesporter Goldtröpfchen 2011

Hoffmann-Simon

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2011

Old school! Eine fruchtsüße Spätlese aus dem Piesporter Goldtröpfchen: ein echter Klassiker. Noch dazu schon mit dem nötigen bisschen Reife, um die Süße auch aromatisch aufzufangen. Manch ein Moselwein kann in der Jugend noch etwas...

15,50 €
0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
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Cabernet Franc 2016
Cabernet Franc 2016

Domaine Mosse

rot, Loire, 2016

Ein echtes Kraftpaket! Nach vielen abweisenden Anjou-Rotweinen ist das die Entdeckung, nach der wir lange suchen mussten. Dieser Cabernet Franc ist der perfekte Ausdruck dessen, was Rotwein von der Loire sein kann und wie wir uns so...

17,90 €
0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
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Pinot Noir "La Cabane" 2017
Pinot Noir "La Cabane" 2017

Les Dolomies

rot, Jura, 2017

Es braucht wirklich keinen Alkohol, um zu beeindrucken. La Cabane ist die pure Essenz des Pinot Noir-Kosmos . Diese fruchtig-herbe Schönheit duftet nach kleinen Kirschen, Maulbeeren und würzigen Kräutern. In diesem Wein findet alles...

24,50 €
0,75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
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Minervois rouge 2017
Minervois rouge 2017

Domaine La Tour Boisée

rot, Minervois, 2017

Eine Cuvée aus Syrah und Grenache noir. Die Trauben aus etwa 25 Jahre alten Reben wachsen auf 250 Meter Höhe, was für große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgt. Als natürliche Schutzfunktionen bilden sich dadurch dicke...

8,60 €
0,75 Liter (11,47 € / 1 Liter)
NEU
Minervois rosé 2017
Minervois rosé 2017

Domaine La Tour Boisée

rosé, Minervois, 2017

Eine Cuvée aus vier heimischen, roten Rebsorten, Grenache noir, Cinsault, Mourvèdre und Syrah. Die Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst; so entsteht die attraktive hellrosa Farbe. Duft nach Hibiskusblüte und...

8,60 €
0,75 Liter (11,47 € / 1 Liter)
NEU
Minervois blanc 2016
Minervois blanc 2016

Domaine La Tour Boisée

weiß, Minervois, 2016

Eine Cuvée aus sechs heimischen Rebsorten, Marsanne, Maccabeu, Roussanne, Grenache blanc,Vermentino, Muscat à petits grains. Die Trauben werden im gemischten Satz angebaut, das heißt zusammen geerntet und langsam und behutsam vergoren....

8,30 €
0,75 Liter (11,07 € / 1 Liter)
NEU
Olivenöl Extra Vergine "Viniculture"
Olivenöl Extra Vergine "Viniculture"

Sizilien, 2017

Wer schon einmal unsere monatliche Weinprobe am letzten Samstag im Monat besucht hat, kennt es mit Sicherheit: unser Bellina Olivenöl in der Viniculture-Cuvée. Luigi Bellina hat eigens für uns eine Spezial-Mischung kredenzt: aus den...

16,90 €
0,5 Liter (33,80 € / 1 Liter)
NEU
Weißer Burgunder "handwerk" 2017
Weißer Burgunder "handwerk" 2017

Weingut Jürgen Leiner

weiß, Pfalz, 2017

„Handwerk“ verkörpert das genaue Gegenteil uniformer industrieller Massenproduktion. Diese Serie steht für mit viel Liebe und handwerklichem Können ausgebaute Weine, die den Sortencharakter widerspiegeln. Sven will keinem Leitgeschmack...

9,30 €
0,75 Liter (12,40 € / 1 Liter)
NEU
Pinot Gris Grand Cru Kessler 2014
Pinot Gris Grand Cru Kessler 2014

Dirler-Cadé

weiß, Elsass, 2014

Klassischer geht es nicht! Ein wunderbar reifer Pinot Gris aus dem Elsass mit einem intensiven Duft nach dunklem Waldhonig und tropischen Früchten, mit 38 g/l auch merklich im süßen Spektrum. Dieser Wein verweigert sich stoisch allen...

27,90 €
0,75 Liter (37,20 € / 1 Liter)
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Grauburgunder Herrenstück 2017
Grauburgunder Herrenstück 2017

Weingut Holger Koch

weiß, Baden, 2017

Das Herrenstück ist bei uns im Laden heiß begehrt und geht täglich kistenweise über die Vini-Theke. Er ist, man kann es nicht anders sagen, einfach ein toller Wein - facettenreich, geschmeidig, saftig voll mit leicht rauchigem Ton, ohne...

13,50 €
0,75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
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Els Bassotets 2017
Els Bassotets 2017

Celler Escoda Sanahuja

weiß, Conca de Barberà, 2017

Der Charakterkopf. Els Bassotets ist der kleine Bruder des Els Bassots, dabei aber weit entfernt vom weichgespülten Einstiegswein. Der 2017er Jahrgang teilt die Hauptrebsorte des Bassots: Chenin Blanc, ergänzt diesen aber durch Macabeo....

14,90 €
0,75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Esper Grüner Veltliner 2015
Esper Grüner Veltliner 2015

Weingut Matthias Warnung

weiß, Kamptal, 2015

Dieser Grüne Veltliner spielt in einer ganz eigenen Liga. Abseits der ausgetretenen Pfade entdeckt man hier ganz neue Facetten dieser Rebsorte. Matthias‘ Ausbildung bei Matassa im Roussillon und Craig Hawkins in Südafrika merkt man...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)