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Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

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Pinot blanc Sekt brut
Pinot blanc Sekt brut

Hoffmann-Simon

weiß, Mosel-Saar-Ruwer

Die Naturweine von Didi Hoffmann sind seit einigen Jahren eine feste Größe auf den Weinkarten der Berliner Weinbars. Aber der Moselaner kann auch Sekt. Dieser hier wurde aus Pinot blanc gemacht und war knapp zwei Jahre lang auf der Hefe...

13,90 €
0,75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
NEU
Terra Rosetta
Terra Rosetta

Pfeffingen

orange, rosé, Pfalz, 2019

Die meisten Leute kennen uns als Naturwein-Händler. Aber unseren Laden gibt es seit den 80er Jahren und unser Sortiment ist mitnichten ideologisch oder einseitig. Es gibt zahlreiche Winzer, an die wir seit Jahren glauben, weil sie...

17,90 €
0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
NEU
Morgon, Marcel Lapierre
Morgon

Domaine Marcel Lapierre

rot, Beaujolais, 2019

Ein echtes Trinkvergnügen. Während die meisten Beaujolais recht belanglos sind, steht die AOC Morgon als eine der 10 Crus im Beaujolais für tiefgründige, langlebige Weine, die sich durchaus mit dem großen Bruder Pinot Noir messen können....

21,90 €
0,75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
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Super Modeste PétNat
Super Modeste PétNat

Domaine de Sulauze

weiß, Provence

Wann greifen wir zu einem Pet Nat ? Champagner ist in dem Moment wahrscheinlich zu abgehoben und Crémant ein bisschen zu ernst. Vielleicht wollen wir die Flasche draußen in der Sonne mit Freunden trinken und allzu feine Gläser wären eher...

16,90 €
0,75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
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Tragolargo tinto
Tragolargo tinto

Finca Casa Balaguer

rot, Alicante, 2018

Die alten Buschreben fühlen sich wohl in Alicante. Monastrell hat in den meisten Winkeln der Welt ziemlich große Schwierigkeiten damit, ordentlich reif zu werden. Aber das Klima hier im Süden Spaniens ist wie geschaffen für die Rebsorte:...

7,90 €
0,75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
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Tragolargo blanco
Tragolargo blanco

Finca Casa Balaguer

orange, weiß, Alicante, 2019

Der Tragolargo ist ein verdammt guter Orange Wine für einen hammer Preis! Was Marta und Andrés da auf die Flasche gebracht haben ist wirklich stark: Moscatel de Alejandría und Malvasía aus dem Naturschutzpark La Mata an der spanischen...

9,60 €
0,75 Liter (12,80 € / 1 Liter)
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La Cosa / The Thing
La Cosa / The Thing

Bodegas Maestro Tejero

weiß, Kastilien-Léon, 2019

Der vielleicht abgefahrenste Süßwein auf diesem Planeten! Mit unverschämt hoher Säure und balsamischer Süße ist er ein unglaubliches Elixier abseits gewohnter Geschmacksmuster. Ein Teil flüchtiger Säure (eigentlich ein Weinfehler!) macht...

13,50 €
0,375 Liter (36,00 € / 1 Liter)
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Ba Ro Rosé
Ba Ro Rosé

Weingut Holger Koch

rot, Baden, 2019

Holger Koch hat sich von uns zu einem kleinen Experiment überreden lassen. Wir arbeiten ja oft und gerne mit verloren geglaubten und unterschätzten Rebsorten. Diesmal haben wir uns stattdessen einen ebensolchen Weinstil rausgepickt:...

12,90 €
0,75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
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Viniculture Live: Carsten Saalwächter
Viniculture Live: Carsten Saalwächter

P. Chr. Saalwächter

rot, weiß, Rheinhessen, 2017, 2018

Instagram Live! Am Dienstag, den 02. Juni um 20 Uhr sprechen und verkosten wir live mit Carsten Saalwächter vom Weingut Saalwächter in Rheinhessen. Carstens Weine waren letztes Jahr noch ein echter Geheimtipp – dieses Jahr gilt er schon...

65,90 €
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la pause, Laurent Saillard
La Pause

Laurent Saillard

rot, Loire, 2019

Wir dürfen mit stolzgeschwellter Brust sagen, dass wir einige der aufregendsten Gamays im Sortiment haben, die es gibt. Dieser kühle Vertreter stammt aus einer 1 ha großen Parzelle direkt am Waldrand um Pouillé, die Reben wurden 1978...

17,50 €
0,75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
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Lucky you!
Lucky you!

Laurent Saillard

weiß, Loire, 2019

Lucky us! Wir können uns glücklich schätzen, dass wir endlich Laurent Saillards neuen Jahrgang reinbekommen haben. Er produziert pro Jahr nur wenige Fässer, von denen er uns nun den 2019er in kleiner Menge zukommen lassen hat. In der...

17,50 €
0,75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
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The Leiner LP's – Podcast Paket
The Leiner LP's – Podcast Paket

Weingut Jürgen Leiner

orange, rot, weiß, Pfalz, 2018, 2019

Am Mittwoch, den 3. Juni 2020 , gibt es ab 20.30 Uhr die 77. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen. Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch die einzigartige Wein-Unterhaltungssendung, bei der man live mittrinken und seine...

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