Côte de Brouilly ist eine kleine Appelation nördlich von Brouilly. Der granithaltige Boden gibt dem Wein ein wunderbaren Schliff, Frische und Zug. Von recht heller, purpurner Farbe, tanzt der Wein über die Zunge, ganz schwer das Glas...

Aus einer kleinen Parzelle im Herrenstück, die den klangvollen Namen "Mistgraben" trägt, stammt dieses Große Chardonnay Gewächs. Wie bei seinen Pinots arbeitet Holger Koch auch hier mit französischen Rebstöcken, die im burgundischen...

Was für ein Albariño! Als ich den Spitzenwein von Manel Moldes erstmals in der Weinbar "La Curva" im galizischen Portonovo probieren durfte, war mit eigentlich klar: das ist ziemlich großes Kino und taxierte ihn blind auf deutlich über...

Wir lieben Wein. Wir lesen, fachsimpeln, kritisieren und schwärmen, und wenn der Feierabend kommt - steht beim Essen oft wieder eine Flasche auf dem Tisch. Wein verbindet für uns den Genuss, den Essen und Trinken uns bereiten, mit Spaß...

Naturwein-Einsteiger Trüber Wein in teuren Gläsern. Robuste Holztische bei spärlicher Beleuchtung. Tattoos anstatt Manschetten. Bottle Shots auf Instagram. Die Weinwelt sah mal anders aus, sauberer, antiseptischer, definitiv eintöniger....

Die Trauben für den Finca a Pedreira stammen aus der alten Parzelle Ribadumia, die, unberührt von Moden und anderen Irrwegen, noch immer mit einer bunten Mischung alter Albariño-Klone bepflanzt ist. Manuel gehört hier nur ein Teil der...

Wo der Finca a Pedreira aus dem Edelstahl die schlanke, karge, knackige Seite des Albariño zeigt, und der Fulcro o equilibrio mit seinem Holzausbau die etwas vollere, runde, cremige, dann ist Manuels Pescuda soetwas wie ein Wunschkind...

Gerade einmal einen halben Hektar hat Alex Foillard in Brouilly. Auf 250m wachsen dort 60-jährige Gamay-Reben auf den kargen Granitböden, für die dieser Teil des Beaujolais' so bekannt ist. Seit Alex die winzige Parzelle 2016 übernommen...

Baden in Burgund. Burgund auf Badisch... wer die Spätburgunder von Christoph Wolber und Alexander Götze probiert hat, versteht warum man um den zugegebenermaßen überstrapazierten Vergleich mit der Referenzregion für Pinot Noir leider...

Es ist jedes mal wieder unfassbar, wie elegant Alessandro Violas Weine sind. Während seine Kollegen immer höher auf den Etna klettern, um ihre Reben einer kühlenden Brise auszusetzen, macht Alessandro seine Weine im Sizilianischen...

Ein echtes Trinkvergnügen. Während die meisten Beaujolais recht belanglos sind, steht die AOC Morgon als eine der 10 Crus im Beaujolais für tiefgründige, langlebige Weine, die sich durchaus mit dem großen Bruder Pinot Noir messen können....

Jura par excellence! Lässt sich „À la Percenette“ geschmacklich noch mühelos im Burgund verorten, hat man mit dem Cellier schon den ganz traditionellen Jura-Stil im Glas. Unbeeinflusst von unterschiedlichsten modernen Keller-Techniken...