VickiTravel – Vickis große Lesereise. Teil 1: Rheinhessen

Station 1: Rheinhessen, bei Bianka und Daniel Schmitt 

Ort: Flörsheim-Dalsheim
Region: Rheinhessen
Betriebsgröße: 15 ha, davon derzeit 5 ha für Naturweine
1. Lesetag 2016: 16. September
Anzahl Lesehelfer: ca 4 für den Naturweinbereich
Dauer der Lese: bis Ende Oktober
Bester Weinberg 2016: Biankas Chardonnay – ihre Meisterarbeit für den Techniker. Sie wird mit verschiedenen Maischestandzeiten arbeiten und auf Schwefel verzichten.
Vickis Wein des Tages: zukünftiger Monsheimer Riesling (derzeit noch im Barrique)

Bianka und Daniel im WeinbergBianka und Daniel im Weinberg

Daniel ist im Weingut seiner Eltern groß geworden. Bianka hat eine Winzerlehre in Ungarn absolviert und bei Daniel 2012 ein Praktikum gemacht. So haben die Dinge ihren Lauf genommen.

WeingutDas Weingut Schmitt

Vickis Schlafplatz"Cool runs the family"– Vickis Schlafstätte bei den Schmitts

HolzfasskellerHolzfasskeller

Biankas MeisterarbeitBiankas Meisterarbeit: Chardonnay

Monsheimer RieslingVickis Wein des Tages: Monsheimer Riesling Natúr, noch im Barrique

Erdreich 2015Erdreich 2015

Blick auf das ZellertalBlick auf das Zellertal

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