»Bester Weinhandel Berlins«
(Der Feinschmecker 2012)

Die Weinhandlung Viniculture gibt es seit 1984. Von Christoph Schürenberg und Philippe Causse gegründet, bietet sie über 20 Jahre klassische Weine aus Europa und ein ausgewähltes Sortiment an Feinkost an.

1996 kommt der Pfälzer Holger Schwarz nach Berlin und beginnt bei Viniculture zu arbeiten. 10 Jahre später übernimmt er die Weinhandlung als Inhaber und stellte das komplette Sortiment nach seinem Bauch um. Der Beginn einer Erfolgsstory.

»Berlins Weinhandel mit dem mutigsten Sortiment«
(Zitat: Stuart Pigott)

Man nennt Holger nicht umsonst „das Trüffelschwein der Branche“ (Zitat: Stephan Reinhardt, The WineAdvocate), weil er wie kein anderer immer wieder die abgefahrensten Weine entdeckt und so eines der spannendsten Sortimente des Landes entwickelt hat.

Viniculture hat sich seitdem zu einem Mekka der Liebhaber und Genießer unverfälschter Weine entwickelt.  

Schon lange bevor in der Weinszene überhaupt der Begriff "Naturwein" auftauchte, konnte man auf Verkostungen bei Viniculture bereits Weine probieren, die ganz ohne Schwefel und Filtration auskommen.

Mittlerweile reisen jedes Jahr am letzten Novemberwochenende Winzer natürlicher und biodynamischer Weine nach Berlin, um auf der hauseigenen Messe MEET THE WINZERS ihre Weine zu präsentieren.

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»Bester Weinhandel Berlins«
(Der Feinschmecker 2012)

Die Weinhandlung Viniculture gibt es seit 1984. Von Christoph Schürenberg und Philippe Causse gegründet, bietet sie über 20 Jahre klassische Weine aus Europa und ein ausgewähltes Sortiment an Feinkost an.

1996 kommt der Pfälzer Holger Schwarz nach Berlin und beginnt bei Viniculture zu arbeiten. 10 Jahre später übernimmt er die Weinhandlung als Inhaber und stellte das komplette Sortiment nach seinem Bauch um. Der Beginn einer Erfolgsstory.

»Berlins Weinhandel mit dem mutigsten Sortiment«
(Zitat: Stuart Pigott)

Man nennt Holger nicht umsonst „das Trüffelschwein der Branche“ (Zitat: Stephan Reinhardt, The WineAdvocate), weil er wie kein anderer immer wieder die abgefahrensten Weine entdeckt und so eines der spannendsten Sortimente des Landes entwickelt hat.

Viniculture hat sich seitdem zu einem Mekka der Liebhaber und Genießer unverfälschter Weine entwickelt.  

Schon lange bevor in der Weinszene überhaupt der Begriff "Naturwein" auftauchte, konnte man auf Verkostungen bei Viniculture bereits Weine probieren, die ganz ohne Schwefel und Filtration auskommen.

Mittlerweile reisen jedes Jahr am letzten Novemberwochenende Winzer natürlicher und biodynamischer Weine nach Berlin, um auf der hauseigenen Messe MEET THE WINZERS ihre Weine zu präsentieren.

Wir freuen uns auf den Besuch von Stefan Vetter und Tanguy Perrault. Der Charakterkopf aus Franken und sein nicht minder konturenscharfer Kollege aus dem Vouvray stellen ihre Weine vor.

Viniculture Weinprobe am 4.11.2017

Sven Leiner hat wie kaum ein zweiter in der Pfalz, die biodynamische Entwicklung der Region voran getrieben. Seine Weine werden von Jahr zu Jahr spannender und facettenreicher. Ein Glücksfall für Viniculture und für euch, liebe Weinnasen.
Tags: Leiner, Pfalz, Demeter

Viniculture Weinprobe am 11.11.2017

Hoher Besuch aus dem Elsass und Baden! Naturwein-Ikone Patrick Meyer und Burgunderspezialist Holger Koch präsentieren ihre aktuellen Weine bei Viniculture.
Frauenpower bei Viniculture! Und ein wunderbarer Winzer von der Loire.
Frauenpower trifft Frauenpower! Sarah Hallmann und ihr Team besuchen wir immer wieder gern. Hallmann & Klee ist eine kulinarische Oase am Böhmischen Platz in Neukölln. was liegt da näher als mit unseren Winzerinnen eine Kitchenparty zu veranstalten, denn nirgendwo feiert es sich besser.
Kurz vor Weihnachten besuchen uns Bianca und Daniel Schmitt, die es in kurzer Zeit geschafft haben, Rheinhessen als Region für Naturweine bekannt zu machen. So konsequent, wie kaum ein anderes Weingut, bringen sie Naturweincharakter auf die Flasche.
Fokus Jura. Diese landschaftlich reizvolle Region ist uns ganz besonders ans Herz gewachsen, kommen von dort doch einige unserer spannendsten Weine.
Tags: Weinseminar, Jura

WEINSEMINAR: Schatzkammer am 6.12.2017

Große Gewächse, gereifte Tropfen, verführerische Raritäten: darum dreht sich unser Exklusiv-Seminar. Probieren Sie mit uns sechs außergewöhnliche Weine und bringen Sie Ihre Geschmacksknospen auf ein neues Level!
Einsteiger-Seminar. Probieren Sie Rotweine renommierter Erzeuger und lernen Sie die typischen Merkmale der Rebsorten kennen.
Wein und Schokolade - viele spannende Kombinationen und Variationsmöglichkeiten mit Schokolade von Michel Cluizel.
Es ist wieder an der Zeit, die eine oder andere Flasche von ihrem Korken zu befreien. Allein macht das aber keinen Spaß, deswegen verkosten wir zusammen mit Sven Leiner und Alberto Paltrinieri.
12 spannende Weine erwarten Sie in der Monatsprobe März.
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