»Bester Weinhandel Berlins«
(Der Feinschmecker 2012)

Die Weinhandlung Viniculture gibt es seit 1984. Von Christoph Schürenberg und Philippe Causse gegründet, bietet sie über 20 Jahre klassische Weine aus Europa und ein ausgewähltes Sortiment an Feinkost an.

1996 kommt der Pfälzer Holger Schwarz nach Berlin und beginnt bei Viniculture zu arbeiten. 10 Jahre später übernimmt er die Weinhandlung als Inhaber und stellte das komplette Sortiment nach seinem Bauch um. Der Beginn einer Erfolgsstory.

»Berlins Weinhandel mit dem mutigsten Sortiment«
(Zitat: Stuart Pigott)

Man nennt Holger nicht umsonst „das Trüffelschwein der Branche“ (Zitat: Stephan Reinhardt, The WineAdvocate), weil er wie kein anderer immer wieder die abgefahrensten Weine entdeckt und so eines der spannendsten Sortimente des Landes entwickelt hat.

Viniculture hat sich seitdem zu einem Mekka der Liebhaber und Genießer unverfälschter Weine entwickelt.  

Schon lange bevor in der Weinszene überhaupt der Begriff "Naturwein" auftauchte, konnte man auf Verkostungen bei Viniculture bereits Weine probieren, die ganz ohne Schwefel und Filtration auskommen.

Mittlerweile reisen jedes Jahr am letzten Novemberwochenende Winzer natürlicher und biodynamischer Weine nach Berlin, um auf der hauseigenen Messe MEET THE WINZERS ihre Weine zu präsentieren.

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»Bester Weinhandel Berlins«
(Der Feinschmecker 2012)

Die Weinhandlung Viniculture gibt es seit 1984. Von Christoph Schürenberg und Philippe Causse gegründet, bietet sie über 20 Jahre klassische Weine aus Europa und ein ausgewähltes Sortiment an Feinkost an.

1996 kommt der Pfälzer Holger Schwarz nach Berlin und beginnt bei Viniculture zu arbeiten. 10 Jahre später übernimmt er die Weinhandlung als Inhaber und stellte das komplette Sortiment nach seinem Bauch um. Der Beginn einer Erfolgsstory.

»Berlins Weinhandel mit dem mutigsten Sortiment«
(Zitat: Stuart Pigott)

Man nennt Holger nicht umsonst „das Trüffelschwein der Branche“ (Zitat: Stephan Reinhardt, The WineAdvocate), weil er wie kein anderer immer wieder die abgefahrensten Weine entdeckt und so eines der spannendsten Sortimente des Landes entwickelt hat.

Viniculture hat sich seitdem zu einem Mekka der Liebhaber und Genießer unverfälschter Weine entwickelt.  

Schon lange bevor in der Weinszene überhaupt der Begriff "Naturwein" auftauchte, konnte man auf Verkostungen bei Viniculture bereits Weine probieren, die ganz ohne Schwefel und Filtration auskommen.

Mittlerweile reisen jedes Jahr am letzten Novemberwochenende Winzer natürlicher und biodynamischer Weine nach Berlin, um auf der hauseigenen Messe MEET THE WINZERS ihre Weine zu präsentieren.

Orange-Wein: mittlerweile dürfte bekannt sein, dass es sich hier nicht um Obstwein handelt. Sondern um Weißwein, der wie Rotwein gemacht wurde.

WEINSEMINAR: Schatzkammer am 6.12.2017

Große Gewächse, gereifte Tropfen, verführerische Raritäten: darum dreht sich unser Exklusiv-Seminar. Probieren Sie mit uns sechs außergewöhnliche Weine und bringen Sie Ihre Geschmacksknospen auf ein neues Level!
Kurz vor Weihnachten besuchen uns Bianka und Daniel Schmitt und schenken Euch reinen Wein ein. Außerdem freuen wir uns auf Stefan "Dr. Merwut " Dorst.
23. Februar 2017
Alpen und Adria im Glas und auf dem Teller
Das Weinmenü mit Franco Terpin in der Alten Schule
Wir lieben Schäumer! Sie passen zu jeder Gelegenheit und heben wirklich IMMER die Stimmung; sie faszinieren und animieren.
23. März 2017
Österreich im Glas und auf dem Teller
Das Weinmenü mit Matthias Warnung in der Alten Schule

WEINSEMINAR: Wein & Käse 18.04.2018

Wein und Käse - eine altbewährte Kombination mit unendlich vielen Variationsmöglichkeiten, die immer wieder für neue Geschmackshöhepunkte sorgen.
Wir freuen uns auf den Besuch von Stefan Vetter und Tanguy Perrault. Der Charakterkopf aus Franken und sein nicht minder konturenscharfer Kollege aus dem Vouvray stellen ihre Weine vor.

Viniculture Weinprobe am 4.11.2017

Sven Leiner hat wie kaum ein zweiter in der Pfalz, die biodynamische Entwicklung der Region voran getrieben. Seine Weine werden von Jahr zu Jahr spannender und facettenreicher. Ein Glücksfall für Viniculture und für euch, liebe Weinnasen.
Tags: Leiner, Pfalz, Demeter

Viniculture Weinprobe am 11.11.2017

Hoher Besuch aus dem Elsass und Baden! Naturwein-Ikone Patrick Meyer und Burgunderspezialist Holger Koch präsentieren ihre aktuellen Weine bei Viniculture.
Sushi loves wine & Viniculture goes Sushi. Am 23. November wird Alexandra ein Food Pairing Event im Sticks und Sushi mit unseren Weinen betreuen.
Frauenpower bei Viniculture! Und ein wunderbarer Winzer von der Loire.
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