Produkte von Viniculture-Aktion

Es war einmal in Frankreich, vor nicht allzu langer Zeit, da stiegen ein paar Winzer aus. Sie machten einfach nicht mehr mit. Chemie-Dünger, Mechanisierung, aggressiver Pflanzen- und Insektenschutz, Anreicherung und Sterilfiltration –...

Einmal im Jahr muss einer in den Keller. Dort gibt es eine Tür. Eigentlich ist sie tabu. Aber im Dezember wird sie aufgesperrt – und die Schatzkammer geplündert! Keine schlechte Pflicht eigentlich. Sogar eine der besten jedes Jahr. Was...

Wein und Käse - eine altbewährte Kombination mit unendlich vielen Variationsmöglichkeiten, die immer wieder für neue Geschmackshöhepunkte sorgen. Gemeinsam mit "Alte Milch" aus der Markthalle IX wählen wir für den Workshop ganz gezielt...

Star Trek oder Star Wars. Hundmensch oder Katzenmensch. Es gibt einen Graben der vielleicht tiefer geht als alle anderen: Schwefel ja – oder Schwefel nein? Dabei wissen die meisten Leute wahrscheinlich gar nicht, dass überhaupt jemand...

Wir lieben Wein. Wir lesen, fachsimpeln, kritisieren und schwärmen, und wenn der Feierabend kommt - steht beim Essen oft wieder eine Flasche auf dem Tisch. Wein verbindet für uns den Genuss, den Essen und Trinken uns bereiten, mit Spaß...

Naturwein-Einsteiger Trüber Wein in teuren Gläsern. Robuste Holztische bei spärlicher Beleuchtung. Tattoos anstatt Manschetten. Bottle Shots auf Instagram. Die Weinwelt sah mal anders aus, sauberer, antiseptischer, definitiv eintöniger....