Produkte von Stefano Bellotti

Stefano Bellotti arbeitet schon seit Jahrzehnten biodynamisch. Schon sehr früh konnte er so seine eigene Handschrift entwickeln und im Piemont neue Akzente setzen. Bellottis Weine haben Strahlkraft und Leichtigkeit und heben sich...

Zur Gavi-Rebsorte Cortese wissen auch die Weinlexika nicht viel mehr zu schreiben als „ergibt meist neutrale, einfache Weine“. Filagnotti aber ist die Antithese zum belanglosen Gavi di Gavi vom Stammitaliener. Denn Bellotti wäre nicht...

Stefano Bellotti wollte eigentlich immer sehr seriöse Weine machen, Weine, die für lange Zeit reifen können. Da aber die Kundschaft eher dazu neigt, sich große Weine aus Barolo oder der Toskana in den Keller zu legen, beschloss er die...