Produkte von Stefan Vetter

Der Steinterrassen-Riesling von Stefan Vetter ist wie ein großer Weißwein aus Frankreich: schlank, kühl, mit sehr langem Nachhall. In der Nase hat man die vetraute Riesling-Aromatik von Zitrusschalen und kleinen Äpfeln und erwartet...

Stefan ist so wunderbar bodenständig. Man könnte seine Art fast schon als spröde hinnehmen, käme nicht immer wieder überraschend sein knochentrockener Humor um die Ecke. Sein Einstiegswein heißt auch schlicht und einfach „Sylvaner“. Das...

Der heißeste Fruchtwein, seit das Universum die Gärung erfunden hat. Die Quitte von Stefan Vetter ist bei uns allerhöchstens zweidrei Wochen im Jahr verfügbar: für uns die eigentliche Sommerzeit! Die Einstiegsdroge für zukünftige...

La Gamba ist der neue Projektwein, den Stefan Vetter für uns gemacht hat: Müller Thurgau und Blauer Portugieser – nicht mit kurzer Maischestandzeit sondern als Mischung aus Rot- und Weißwein gemacht, ein Rotling also, dessen Farbe...

Eine große Terroir-Symphonie. Da Stefan selbst nie so in die Vollen gehen würde, müssen wir das an dieser Stelle übernehmen (und zwar mit dem allergrößten Vergnügen): Dieser Sylvaner ist ein rarer Spitzen-Wein! Er ist der vollkommende...

Was wäre Franken ohne Äppelwoi? Naja, immer noch ein verdammt spannende Weinregion... aber: Äpfel haben Tradition in der Region, genauso wie die Angewohnheit, Alkohol daraus zu machen. Aber Stefan Vetter macht keinen Apfelwein im...

Crazy little thing, that Sylvaner! „Schale, Stiel & Stengel“ ist die jährliche Spielerei zur Erbauung des Winzers, wie Stefan es formuliert. Solche experimentellen Weine sind genau richtig für unser Sortiment. 18 Monate auf der Maische...

Ein eigenständiger Wein mit Tiefgang! Über die „Brotrebsorte“ Frankens ließe sich viel schreiben. Leider auch viel Schlechtes. Wer sich noch nicht ganz daran traut, für den könnte Stefans Müller-Thurgau ein Schlüsselerlebnis darstellen....

Ein weiterer Spitzenwein von unserem Garagenwinzer aus Gambach. Die Trauben für den Sylvaner CK wachsen an über 50 Jahre alten Reben auf dem Casteller Kirchberg. Schonend mit der Korbkelter gepresst, spontan vergoren und für 11 Monate im...