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VI Ancestral blanco
VI Ancestral blanco

Cati Ribot

weiß, Mallorca, 2019

Dieses Jahr hat Cati auch einen Petnat aus Malvasia gemacht: Limette, Jasmin, etwas grüner Tee – und eine Spur an Restsüße. Wir können uns diesen mallorquinischen Sprudler eigentlich zu allem vorstellen, wozu auch ein Kabi funktionieren...

23,50 €
0,75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
Vibrations
Vibrations

Muchada-Léclapart

weiß, Andalusien, 2018

Wenn der Étoile von ihren Weinen derjenige ist, der am meisten dem Ozean und dem Salz gehört, dann ist der Vibrations der Wein des Steins und der Erde. Er stammt aus den höheren Parzellen des Pago Miraflores. Die Böden dort bestehen aus...

39,90 €
0,75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
X
FATO
FATO

Sistema Vinari

rot, Mallorca, 2019

Der Nachfolger des Cható Paquita aus der neuen Home Base von Eloi Cedo in Santa Margalida bei Cati Ribot. Nachdem sich Eloi von 4kilos getrennt hatte, schien es ihm an der Zeit, auch einen neuen Namen für seinen Kultwein zu finden: FATO...

19,90 €
0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
X
Novetat Total
Novetat Total

Sistema Vinari

rot, Mallorca, 2019

Vielleicht der beste Literwein der Welt!? Die Trauben seiner jüngeren Reben wollte Eloi nicht für den FATO verwenden und hat sie stattdessen getrennt ausgebaut: ohne Holz, aus 50% Callet und 50% Manto negro. Aber das Ergebnis ist...

21,50 €
1 Liter
Son Llebre negre
Son Llebre negre

Cati Ribot

rot, Mallorca, 2019

Der rote aus Catis Lage Son Llebre bei Santa Margalida wird aus drei mallorquinischen Rebsorten gemacht: Escursac , Callet und Callet negrella. Die Fermentation findet zum Teil erst im Edelstahl, dann in Amphoren statt. Anschließend...

17,90 €
0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Cool Spain
Cool Spain

rot, weiß

Wir haben die Ankunft der neuen Weine von Eloi Cedo (dem quasi-legendären Winzer hinter Cható Paquita ) zum Anlass genommen, Euch ein neues Paket zusammenzustellen: Cool Spain ! Viel zu oft verbinden wir hierzulande spanische Weine mit...

110,00 €
1 Paket
Amphora "Exedra" blanc
Amphora "Exedra" blanc

Bodegas Puiggròs

weiß, Katalonien, 2019

Nach dem großen Erfolg des roten Amphorenweins Exedra haben wir Joseph tatsächlich überreden können auch einen Weißwein in der Tonamphore auszubauen. Es hat etwas gedauert, doch nun ist er fertig und wir sind mehr als zufrieden mit dem...

13,15 €
0,75 Liter (17,53 € / 1 Liter)
Étoile
Étoile

Muchada-Léclapart

weiß, Andalusien, 2018

Étoile ist abgefahren! Das soll Palomino sein? Aus Südspanien? Eleganz, Frische, aber auch eine unvergleichliche Eigenart. Das mag daran liegen, dass der Wein für die Fermentation in und anschließend 9 Monate in alte Manzanilla-Fässer...

33,50 €
0,75 Liter (44,67 € / 1 Liter)
Palomino Pago Miraflores
Palomino Pago Miraflores

Bodegas César Florido

weiß, Andalusien, 2017

Der Palomino Pago Miraflores war eine Schnaps-, bzw. Weinidee von Holger: weil sich so viele Menschen heutzutage (sehr zu ihrem eigenen Leidwesen) so schwer mit Sherry tun, hat er César vorgeschlagen, doch mal einen seiner Weine nicht...

13,15 €
0,75 Liter (17,53 € / 1 Liter)
La Cosa / The Thing
La Cosa / The Thing

Bodegas Maestro Tejero

weiß, Kastilien-Léon

Der vielleicht abgefahrenste Süßwein auf diesem Planeten! Mit unverschämt hoher Säure und balsamischer Süße ist er ein unglaubliches Elixier abseits gewohnter Geschmacksmuster. Ein Teil flüchtiger Säure (eigentlich ein Weinfehler!) macht...

13,55 €
0,375 Liter (36,13 € / 1 Liter)
Nas del Gegant
Nas del Gegant

Celler Escoda Sanahuja

rot, Conca de Barberà, 2019

Das Häschen auf dem Label ist fast ein wenig irreführend. Nas del Gegant ist eine kühne Mischung aus Cabernet Franc, Carinena, Garnacha und Merlot, die beerig-fruchtige Aromen mit der glutvollen Würze eines mediterranen Kräutergartens...

16,50 €
0,75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Fino Cruz del Mar
Fino Cruz del Mar

Bodegas César Florido

weiß, Andalusien

Das Weingut von César Florido liegt in Chipiona, und damit leider wenige Kilometer außerhalb der offiziellen D.O. Grenzen - deshalb darf auf seinem Fino leider weder Sherry oder Manzanilla stehen. Dabei wäre letzteres so naheliegend!...

8,60 €
0,375 Liter (22,93 € / 1 Liter)