Rheinhessen

Rheinhessen ist mit seinen 26.300 ha Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet und liegt zwischen Mainz und Worms in Rheinland-Pfalz. Das rund 50 mal 50 km große Gebiet wird in zwei sehr unterschiedliche Bereiche aufgeteilt: die am Rhein gelegenen Orte wie beispielsweise Nierstein und Oppenheim mit dem deutlich vom Rhein geprägten Mikroklima. Die Bereiche im Landesinneren und im Rheinhessischen Hügelland sind eher kontinental geprägt.

Nahezu überall in Rheinhessen sind große Lößflächen zu finden. In den Orten Bingen, Nackheim und Nierstein herrscht roter, sehr eisenhaltiger Tonschiefer vor.

Als Rebsorte steht Müller-Thurgau an der Spitze (20%), gefolgt von Silvaner (11%), Riesling (10%) und Dornfelder (8%).

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Rheinhessen

Rheinhessen ist mit seinen 26.300 ha Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet und liegt zwischen Mainz und Worms in Rheinland-Pfalz. Das rund 50 mal 50 km große Gebiet wird in zwei sehr unterschiedliche Bereiche aufgeteilt: die am Rhein gelegenen Orte wie beispielsweise Nierstein und Oppenheim mit dem deutlich vom Rhein geprägten Mikroklima. Die Bereiche im Landesinneren und im Rheinhessischen Hügelland sind eher kontinental geprägt.

Nahezu überall in Rheinhessen sind große Lößflächen zu finden. In den Orten Bingen, Nackheim und Nierstein herrscht roter, sehr eisenhaltiger Tonschiefer vor.

Als Rebsorte steht Müller-Thurgau an der Spitze (20%), gefolgt von Silvaner (11%), Riesling (10%) und Dornfelder (8%).

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Silvaner Alte Reben
Silvaner Alte Reben

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2019

Um aus dieser eher schüchternen Rebsorte einen solch ausdrucksstarken Wein auf die Flasche zu bringen, braucht es karge Böden, alte Reben und viel Erfahrung. Ok, die Kalkstein-Böden in Ingelheim sind tatsächlich steinig und karg und...

14,50 €
0,75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
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Chardonnay
Chardonnay

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2019

Das Burgund fasziniert Carsten schon seit einer ganzen Weile. Kein Wunder also, dass die französischen Rebstöcke, die 1992 im Ingelheimer Höllenweg gepflanzt wurden, auf seinem Wunschzettel standen, als er von seinen Eltern eigene Reben...

32,50 €
0,75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
Weisser Burgunder
Weisser Burgunder

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2019

Der Weisse Burgunder wächst auf den kargen Muschelkalkböden des Ingelheimer Steinackers auf 220m bis 240m Höhe. Hier weht fast immer eine kühle Brise, die dem Wein eine tolle Frische verleiht. Der aktuelle Jahrgang ist der schlankeste...

21,50 €
0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder
Grauer Burgunder

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2019

Die Trauben für diesen großen Grauburgunder stammen aus Carstens Lieblingsweinberg: auf kargen Muschelkalkböden wachsen hier die ältesten Grauburgunder-Reben in Ingelheim und produzieren kleine, aromatische Beeren, die für ein unfassbar...

19,50 €
0,75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Auxerrois
Auxerrois

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2019

Auxerrois ist vielerorts in Vergessenheit geraten. Dabei kann die alte Burgunderrebsorte auf kargen Böden offenbar hoch komplexe Weine erzeugen. Carstens Auxerrois wächst auf dem gelbem Muschelkalk Ingelheims und ist eigentlich immer die...

22,50 €
0,75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Erdreich
Erdreich

Weingut Schmitt

orange, Rheinhessen, 2019

Seit dem ersten Jahrgang 2014 ist ihr Erdreich eine Referenzgröße für Deutschen Orange-Wein. Erdreich ist eine Komposition aus Bacchus, gelbem Muskateller, Weißburgunder & Sylvaner. Die vier Rebsorten wurden nach der Handlese ohne Stiele...

25,50 €
0,75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
Riesling "M"
Riesling "M"

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2019

Reife Aprikosen, Birne, Zitrone, Minze. Bianka und Daniel haben den Wein als ganze Trauben zwei Tage auf der Schale gelassen, anschließend gepresst und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Dort reifte er für 14 Monate auf der Vollhefe....

19,90 €
0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
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Blanc de Blanc brut nature
Blanc de Blanc brut nature

Weingut Jürgen Kissinger

weiß, Rheinhessen

Moritz hat seine Ausbildung unter anderem beim Sekthaus Raumland gemacht und das Thema später in England beim Gusbourne Estate in Kent nochmal vertieft. Deswegen, und weil uns sein Chardonnay so unfassbar von den Socken gehauen hatte,...

39,50 €
0,75 Liter (52,67 € / 1 Liter)
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Spätburgunder R
Spätburgunder R

P. Chr. Saalwächter

rot, Rheinhessen, 2018

Himmelarschundzwirn: Carstens Spätburgunder -R- ist einer der schönsten deutschen Pinots, die wir je getrunken haben! Halt, streicht das: Carstens Spätburgunder -R- ist einer der schönsten Pinots, die wir je getrunken haben. Egal woher....

42,00 €
0,75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
Müller-Thurgau natur
Müller-Thurgau natur

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2019

Holla, die Waldfee! Was aus dieser wenig renommierten Aschenputtel-Rebsorte ohne Schwefel machbar ist, zeigen Bianka und Daniel eindrucksvoll mit diesem Müller Natur. Hier ist wirklich alles am richtigen Platz, hier zeigt sich das...

14,90 €
0,75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Scheurebe 72h
Scheurebe 72h

Weingut Seehof

orange, weiß, Rheinhessen, 2018

Florian macht eigentlich tolle klassische Weine aus Riesling und Burgundersorten, aber nach vielen Jahren der Zusammenarbeit hatte er mal Lust auf ein Experiment. Statt seine ganze Westhofener Scheurebe direkt abzupressen hat ein...

14,52 €
0,75 Liter (19,36 € / 1 Liter)
Weißburgunder Faß 36
Weißburgunder Faß 36

Weingut Seehof

weiß, Rheinhessen, 2019

Endlich wieder eingetroffen: Fass 36! Die kleine Spezialabfüllung von seinem Weißburgunder, die Florian für uns macht, hat längst eine eingefleischte Fangemeinde. Wenn mal keine Flasche bei uns im Kühlschrank liegt, ist der Unmut groß....

8,68 €
0,75 Liter (11,57 € / 1 Liter)