orange, rot, weiß
Im Zuge der Naturwein-Bewegung haben Amphoren eine wahrhafte Renaissance erlebt. Wahrscheinlich ist mit der Neugier für alte Rebsorten auch jene für alte Gärbehälter erwacht. Viele verbinden Amphoren mit den traditionellen Kvevris...
Babass, Domaine de la Fessardière, Domaine Mosse, Domaine Sebastien Riffault, Perrault - Jadaud
Loire
Die Loire ist eine der spannendsten und Vielfältigsten Regionen Frankreichs. Auf mehr als 400km des Flusslaufs wird Weinbau betrieben: die Region vereint verschiedenste Böden, Rebsorten und Stile – und eine Unmenge kleiner, naturnah...
weiß
Bei konventionellem Weißwein geht es meist hauptsächlich um Frucht: die Weine werden filtriert, geschönt und geschwefelt was das Zeug hält. Naturwein weiß geht anders: hier geht's gerne kräutrig zu, man arbeitet mit der Hefe, um den Wein...
rot
Rote Naturweine gibt es in allen Formen und vielerlei Farben: hellrot, mit kaum mehr Schalenkontakt als ein Rosé; nachtschwarz, mit dichter, dunkler Frucht oder würzig-erdigen Aromen; weich oder hart, rund oder mit mehr Kanten als ein...