Produkte von Gérald & Jocelyne Oustric

Unfassbar trinkiger Grenache vom Altmeister der Ardèche! Eineinhalb Monate bleiben die ganzen Trauben unter einer schützenden Decke aus Kohlendioxid, sodass sich im Innern der Beeren schleichend die Enzyme ans Werk machen. Die...

Qué será? Syrah! Der Cuvée Larmande ist definitiv der bad boy der Familie. Er ist wild, erdig und würzig, ein bisschen animalisch sogar – eigentlich also ein Syrah wie er im Buche steht. Da sind Blaubeeren, Pfeffer, Leder, Moschus und...

Natur-Viognier der alten Schule! Der Cuvée Mias ist drahtig, saftig und scharfkantig. Junge Birnen, grüner Apfel, etwas Fenchelkraut, Mandeln, dazu eine balsamische Säure und eine kitzelnde, belebende Schärfe wie von Meerrettich. Nicht...