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Faß 9 "Kern"
Faß 9 "Kern"

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2020

Nicht das Kernstück der Ayler Kupp , wie der Name vermuten ließe, sondern eine kleine Parzelle in der VDP.GROSSE LAGE, die früher einem reichen Tabakfabrikanten namens Kern gehört hat. Die Reben dort sind mittlerweile 75 Jahre alt! Das...

28,90 €
0,75 Liter (38,53 € / 1 Liter)
NEU
Ayler Riesling Faß 3
Ayler Riesling Faß 3

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2020

Die kleine "Kupp", wenn man so will. Die Trauben stammen aus der nach Osten gerichteten Kuppe der Ayler Spitzenlage, wo am frühen Morgen die ersten Sonnenstrahlen ankommen. Feinherb in Perfektion: fruchtig, saftig, mit schöner...

16,90 €
0,75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
NEU
Fass 8 Kabinett Saarriesling, Weingut Peter Lauer
Faß 8 - Ayler Kupp Kabinett

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2020

Dieses aufregende Süße-Säure-Spiel geht eigentlich schon zum Frühstück. Man sollte sich sowieso viel öfter eine Große Lage gönnen! Faß 8 knüpft an die lange Tradition leichter und gleichzeitig aussagekräftiger Saar-Weine an. Die...

18,90 €
0,75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
NEU
Fass 15 "Stirn", Weingut Peter Lauer
Faß 15 "Stirn"

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2020

Mit diesem Riesling wird umso deutlicher, warum Florian Lauer zur deutschen Spitze der Winzer zählt. Faß 15 ist ein charaktervolles großes Saar-Gewächs. Es stammt aus dem namentlich passenden Weingarten Stirn. Hoch oben auf dem sehr...

28,90 €
0,75 Liter (38,53 € / 1 Liter)
Saar Riesling Brut Reserve 1992, Weingut Peter Lauer
Saar Riesling brut RESERVE 1992

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 1992

1992! Das darf man sich ganz langsam auf der Zunge zergehen lassen. 24 Jahre reifte der Brut Reserve bei kühlen 8-10 Grad Celcius in den dunklen, mehrstöckigen Gewölbekellern unter dem Weingut Peter Lauer. Behutsam handgerüttelt, 2021...

49,90 €
0,75 Liter (66,53 € / 1 Liter)
Fass 6 Senior, Weingut Peter Lauer, Saar
Ayler Riesling Faß 6 "Senior"

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2019

Senior ist eine Hommage an Großvater Peter Lauer I. (1906-1991). Er pflegte es, täglich eine Flasche Riesling zu genießen. Jedes Jahr wählte er ein Fass aus der Ayler Kupp. Dieser Wein sollte all seinen Gästen gefallen, ob Trockentrinker...

15,11 €
0,75 Liter (20,15 € / 1 Liter)
Ayler Riesling Faß 25
Ayler Riesling Faß 25

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2020

Wir könnten das Faß 25 auch den "Junior" nennen, die moderne Variante des Senior sozusagen: hochwertiger Ortswein, trocken, und aus den kühleren Lagen des Scheidterberges und des Rauberges gemacht. Florian Lauer selbst nennt ihn den...

14,90 €
0,75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
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Schonfels GG Faß 11
Schonfels GG Faß 11

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2017

Die hundert Jahre alten Reben des Schonfels wachsen auf einer steilen Anhöhe über den schroffen Schieferklippen der Saar. Vor zwanzig Jahren wuchs hier ein Urwald – in den Neunzigern war die Lage aufgegeben worden, weil sie zu aufwendig...

32,65 €
0,75 Liter (43,53 € / 1 Liter)
Faß 16 Saarriesling trocken
Faß 16 Saarriesling trocken

Weingut Peter Lauer

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2018

Wirft man einen Blick auf die Webseite der Lauers, steht dort zu Faß 16 knapp: „Ihr Tischwein für den täglichen Genuss“. Das ist zwar einerseits ganz schön tiefgestapelt, andererseits aber auch treffend. Jahr für Jahr suchen Florian und...

13,15 €
0,75 Liter (17,53 € / 1 Liter)
Auslese Goldkapsel Ayler Kupp, Weingut Peter Lauer
Riesling Auslese Goldkapsel

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2015

Klirrende Schiefer-Aromatik und konzentrierte Frucht wetteifern hier mit der feinen Würze getrockneter Früchte. Wenn das Wetter günstig ist, mit morgendlichem Nebel und viel Sonne in der Mittagszeit, finden sich abends eingetrocknete...

38,50 €
0,375 Liter (102,67 € / 1 Liter)