Produkte von Christoph Wolber & Alexander Götze
Wasenhaus
rot, Baden, 2020
Der Grand Ordinaire ist der Nachfolger des Baden Nouveau . Der Nouveau sollte zwar immer fruchtbetont und auf der spaßigen Seite sein, aber nach der 2020er Ernte haben Alexander und Christoph beschlossen, dass sie dem Wein doch lieber...
Weingut Wasenhaus
rot, Baden, 2018
Die Kanzel ist eine kleine Parzelle im Ehrenstetter Ölberg in Baden. Sie liegt unweit des Möhlin , direkt oberhalb eines schroffen Kalkfelsens, und blickt nach Südosten. Die Lage ist relativ kühl und bekommt weniger Sonne als der Möhlin...
Weingut Wasenhaus
weiß, Baden, 2018
Christoph Wolber und Alexander Götze sind sich einig: je größer ihre Weine, desto feiner sollen sie werden. Es geht ihnen nicht um Opulenz, sondern um feinsinnige Komplexität, um Spannung, um Länge. Der Weißburgunder Möhlin ist das...
Weingut Wasenhaus
rot, Baden, 2018
Mal ganz ehrlich: wer das in einer Blindverkostung noch von großen Pinots aus dem Burgund unterscheiden kann – Chapeau! Wir legen sogar noch einen drauf: dank Spätburgundern wie dem Möhlin von Wasenhaus wird der Vergleich mit den...
Weingut Wasenhaus
rot, Baden, 2018
Baden in Burgund. Burgund auf Badisch... wer die Spätburgunder von Christoph Wolber und Alexander Götze probiert hat, versteht warum man um den zugegebenermaßen überstrapazierten Vergleich mit der Referenzregion für Pinot Noir leider...
Weingut Wasenhaus
weiß, Baden, 2019
Auf den Punkt! Es ist schon beinahe beängstigend, mit was für einer Zuverlässigkeit Christoph Wolber und Alexander Goetze abliefern... Der Gutedel ist der Einstiegsweiße des Weinguts. Und er tut genau das, was er soll: er macht Spaß! Mit...
Weingut Wasenhaus
rot, Baden, 2018
Der kleine Spätburgunder des Weinguts Wasenhaus schlägt schon eine ganze Menge große anderer Kollegen. Christoph und Alexander haben für Pinot einfach ein echt tolles Händchen: es ist beeindruckend, wie toll schon der "Einstieg" die...
Wasenhaus
rot, Baden, 2019
Badens Nouveau ist das, was herauskommt, wenn zwei junge Burgund- und Pinot Noir-verliebte Winzer aus Baden ein Experiment wagen (badischer Pinot Noir, 100% ganze Trauben, 100% CO2 gesättigte Atmosphäre, sehr kühle Temperaturen, 14 Tage...