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The Love is back: Simone Leiner @ Viniculture

Er ist wieder da! Der Muskat Love war der allererste unserer Projektweine mit Sven und Simone Leiner. Vor inzwischen drei Jahren hatte Holger im Keller der Leiners ein einzelnes Fass maischevergorenen Muskatellers entdeckt und für ihn stand sofort fest: den musste er für Viniculture haben! Unfiltriert und ohne Schwefel.

Gesagt, getan, gelungen. Der Muskat Love zeigt, was aus dieser uralten Rebsorte rauszuholen ist. Die überbordenden Aromen gewinnen im neuen, orangenen Gewand eine ungeheure Komplexität: Birne, frisch gequetschte Weinbeeren, Quitte, Ingwer, getrocknete Aprikosen, etwas Minze und Rose... der Schalenkontakt steht ihm einfach verdammt gut! Der Muskat Love ist aromatisch, aber nicht parfümiert oder kitschig. Dazu kommt eine tolle Struktur und Spannung im Mund – eher erfrischend und animierend als sättigend.

Am Montag, den 16.09.2019 kommt Simone Leiner uns in der Grolmanstraße besuchen und stellt den neuen Muskat Love und jede Menge weitere Weine vor!

Hier die Details:

Montag, den 16. September, 12 - 18 Uhr
Viniculture, Grolmanstraße 44 - 45, 10623 Berlin
Eintritt frei

Hier findet Ihr mehr Informationen zum Weingut Leiner.

 

Seminar: Loire. Vive la résistance.

Nicolas Joly, Richard Leroy, Sebastien Riffault – noch heute ist die Loire ist eine der faszinierendsten, vielfältigsten und lebendigsten Regionen für Naturwein überhaupt. Über 1000km fließt sie vom französischen Massif Central bis in den Atlantik und umfasst eine Vielzahl berühmter Weinregionen. Sancerre, Pouilly Fumé, Chinon, Vouvray und Muscadet sind einige von ihnen. Chenin blanc, Cabernet Franc, Melon de Bourgogne und Sauvignon blanc sind die großen Reben der Region. Dazu kommt ein bunter Strauß an kleinen, regionalen Rebsorten, die außer Liebhabern nur wenige kennen, die aber in der Naturweinwelt mächtig für Furore sorgen.

Am 18. September werden wir einen Abend lang die widerständige Loire erkunden und uns dabei genauso ihren großen Legenden wie den unbekannten Helden widmen. Vive la résistance!

Beispiele: Riffault Sancerre Akméniné · Leroy „Les Noëls de Montbenault“ · Perrault-Jadaud Haut les Coers

Die Details:

Mittwoch, 18. September, 20.15 - 22.30 Uhr
Viniculture, Grolmanstraße 44-45, 10623 Berlin
45 Euro inkl. Aperitiv, Käse & Charcuterie von Maître Philippe

Hier könnt Ihr noch einen Platz für's Seminar buchen.

 

Hearts & Soul Pop Up @ Mosto

Montag nächste Woche heißt's Nose to Tail meets Natural Wine. Wir haben uns mit Nina von Eatducation und Paz vom Mosto für ein Pop Up zusammengetan.

Das Menü sieht großartig aus und zu trinken gibt's Anders Frederik Steen, Joan Ramon Escoda, Julien Meyer, Franco Terpin, Stefan Vetter & many more!!

Die Details:

Montag, 16. September, 17 - 24 Uhr
Mosto, Friedelstraße 29, 12047 Berlin
Menü 25,-
Weine von Viniculture

Hier geht's zur Veranstaltung auf Facebook.

 

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