Weißburgunder Ehrau

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naturwein

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Produktnummer: 4766
Konni & Evi
Konrad Buddrus und Eva-Maria "Evi" Wehner sind die einsamen Pioniere des biodynamischen Weinbaus in Saale-Unstrut. Trotz widriger Wetterbedingungen sind ihre Weine jedes Jahr nur immer noch besser geworden.
Anschrift:
Weingut Buddrus
Am Anger 117
6636 Burgscheidungen

Die ältesten Weißburgunder-Reben von Konni & Evi stehen in den höheren Terrassenlagen in den Ehraubergen: mindestens 65 Jahre alt sind die Stöcke. Der Boden hier oben ist karger und kalkhaltiger, was dem Wein etwas schärfere Konturen verleiht, als der "einfache" Weißburgunder aus den tieferen, lehmigeren Lagen sie hat.

Die Frucht tritt beinahe ganz hinter die steinig-salzigen Aromen zurück, aber man ahnt noch immer Quitte und junge Aprikosen, getragen von einem schönen, feinen Gerbstoff.

Rebsortensynonym
Weißburgunder
Jahrgang
2019
Herkunftsland
Deutschland
Region
Saale-Unstrut
Alkoholgehalt
10,0 % vol.
farbe: weiß
Eigenschaften: Naturwein
Terroir: Kalk
Trinktemperatur: 11 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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