2021 Volnay rouge 1er Cru Roncerets
Produktnummer:
5322
Dieser Volnay 1er Cru stammt von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken aus der AOC "Les Roncerets". Nach der selektiven Handlese und einer langsamen Vergärung verbringt der Wein ein Jahr in alten Eichenholzfässern, bevor er ohne zugesetzten Schwefel auf die Flasche kommt.
Rubinrot im Glas, in der Nase der Duft von mazerierten Brombeeren, grünem Pfeffer und etwas Unterholz. Am Gaumen dann ein kräftiger Körper und eine knackige Säure, dazu eine spürbare jedoch seidige Tanninstruktur, welche mit ein paar Jahren Lagerung sicherlich noch feingliedriger werden wird.
Komplexität, Eleganz, Finesse.
Rebsortensynonym
Pinot noir
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Frankreich
Region
Burgund
Alkoholgehalt
15 % vol.
farbe: | rot |
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Eigenschaften: | Naturwein |
Allergene: | Enthält Sulfite* *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden |