Viura orange "Nauda"
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Alonso & Pedrajo Viticultores
Alonso & Pedrajo Viticultores
Carnicerias Nr. 4,3°
26005 Lograno
SPANIEN
Ganze 12 Monate war dieser Viura aus den höchsten Lagen Riojas auf den Schalen, und das merkt man ihm auch an!
Das ist kein Quasi-orange, bei dem ein paar Trauben durch die Presse gerutscht sind, sondern ein waschechter, dichter, strukturierter Wein, dessen Textur mehr mit rotem Rioja gemein hat als mit weißem. Allerdings war der Nauda nicht im Holz, und dank der kühlen, kühlen Nächten im Weinberg La Cala haben die Trauben jede Menge Zeit um auszureifen, ohne deshalb behäbig zu werden. Erwartet also eine gesunde Portion Gerbstoff; frische, aber schön eingebundene Säure; konnzentrierte, aber keinesfalls überreife Frucht (das geht so in die Richtung von Aprikosen, Mandarinenschale und roten Johannisbeeren); und eine geballte Ladung ätherischer Kräuter (Dill sticht raus).
Der Nauda braucht auf jeden Fall ein wenig Luft, also am besten rechtzeitig aufziehen oder karaffieren.| farbe: | orange |
|---|---|
| Terroir: | Kalk, Mergel |
| Trinktemperatur: | 12 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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