Va-llena x Jonás Petnat

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Produktnummer: 4420
MicroBioWines
Anschrift:
MicroBioWines
Plada de la Iglesia, 7
40447 Nieva
SPANIEN

Sehr alte Verdejo Reben, relativ spät gelesen, sodass sie ihre tatsächliche phyiologische Reife erreichen können. Ismael will keinen komplett neuralen Grundwein machen: seine Petnats sollen die Seele der Trauben und ihres Ortes widerspiegeln, und das können sie erst, wenn sie ihr aromatisches Potenzial erreicht haben.

Der Val-lena Jonás hat einen dichten Kern aus Steinobst und drum herum hefige und getreidige Aromen, ein bisschen wie ein Müsli mit getrockneten Aprikosen und frischen Pfirsichen – passt also definitiv auch zum/als Frühstück!

Rebsortensynonym
Verdejo
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Spanien
Region
Castilla-Léon
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
farbe: weiß
Eigenschaften: Naturwein, Ungeschwefelt
Terroir: Sand, Kies
Trinktemperatur: 8 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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