2018 Suañé Blanco Rioja Reserva
Alonso & Pedrajo Viticultores
Alonso & Pedrajo Viticultores
Carnicerias Nr. 4,3°
26005 Lograno
SPANIEN
La Cala ist eine der höchsten Lagen in Rioja: 670m über dem Meerespiegel tronen die Reben auf kargem Kalkmergel und halten ihre Blätter in den Wind, der vom fernen Atlantik durch die Täler der umliegenden Gebirge pfeift. Dank der Höhe und der kalten Nächtehier erhalten die Trauben ihre Frische bis spät in den Herbst – oder sogar bis in die ersten Wintermonate hinein –, sodass der Wein neben aromatischer Konzentration, oxidativem Ausbau und einer gesunden Prise Holz auch eine Säure hat, die die Zähne quietschen und das Herz hüpfen macht! Der Suañé ist zwar eine Hommage an den traditionellen weißen Stil der Region, aber mit einer Eleganz und Komplexität, die man so sonst nicht findet.
Orangenzeste und gegrillte Zitronen (wer hat die auf den Grill gepackt?), Aprikosen, Mandelblüten und Salzkaramell. Eine großartige Entdeckung, die wir Eloi Cedo von Sistema Vinari verdanken.
75% Viura, 25% Sauvignon Blanc.
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Terroir: | Kalk, Mergel |
| Trinktemperatur: | 12 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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