2021 Sternklar Blanc de Noir
Produktnummer:
4855
Weingut Hoffmann-Simon
An der Mosel biologischen Weinbau zu betreiben ist ganz schön schwierig, aber Dieter Hoffmann gelingt das seit ein paar Jahren ziemlich gut. Er hat sogar angefangen, manche seiner Weine ohne Schwefel abzufüllen.
Anschrift:
Weingut Hoffmann-SimonKettergasse 24
54498 Piesport
Nein, der Sternklar ist kein orange wine! Ja, er sieht so aus: aber was beim "Kopfleuchten" durch längeren Schalenkontakt zustande kommt, das entsteht bei diesem diesem blanc de noir durch zügig, aber sanft gepresste (rote) Spätburgunder Trauben. Erwartet also keinen Gerbstoff, sondern einfach frische, saftige Frucht.
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Alkoholgehalt
12
farbe: | weiß |
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Trinktemperatur: | 8 |
Allergene: | Enthält Sulfite |