Sancerre blanc "Quarterons"
21,90 €*
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Sébastien Riffault
Etienne et Sébastien Riffault
Route de Sancerre
18300 Sury en Vaux
FRANKREICH
Schon Sébastien Riffaults Einstiegswein unterscheidet sich grundlegend von den vertrauten Sancerres der Bistro-Karten.
Wir haben hier keine spritzig-fruchtige Stachelbeer-Aromatik im Vordergrund. Der Quarterons ist ein sehr ausgeglichener, ja schon seriöser Wein mit einem langen Finale.
Während der konventionelle Sancerre geradezu „fruit forward“ aus dem Glas springt, findet man im Quarterons raffinierte Anklänge von Kräutern, Quitte, hellem Steinobst und im Mund diese tatsächlich spürbare Mineralik.
Den Quarterons keltert Sébastien gemeinsam mit seinem Vater Etienne. Er ist auch der einzige in der Reihe, dem bei Abfüllung in die Flasche eine minimale Dosis Schwefel zugefügt wird.
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Bio, Naturwein |
| Terroir: | Kalk, Lehm |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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