SOS Weiss

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Produktnummer: 4767
Konni & Evi
Konrad Buddrus und Eva-Maria "Evi" Wehner sind die einsamen Pioniere des biodynamischen Weinbaus in Saale-Unstrut. Trotz widriger Wetterbedingungen sind ihre Weine jedes Jahr nur immer noch besser geworden.
Anschrift:
Weingut Buddrus
Am Anger 117
6636 Burgscheidungen

2018 war in Saale-Unstrut das zweite sehr trockene Jahr in Folge. Die kargen, sandigen Böden und die sehr alten Reben des Weingut Buddrus taten ein übriges; so waren die Erträge dieses Jahr besonders gering und Konni & Evi entschlossen sich kurzerhand, Freunde um Hilfe zu bitten: Jonas Brand (Pfalz) und Konrad kennen sich noch aus dem Studium, und Jonas war gerne bereit, den beiden mit ein paar Trauben zu helfen. Die S.O.S.-Weine sind aus dieser Kooperation mit Jonas Brand entstanden.

2020 war's dann wieder so weit: ein Spätfrost hatte viele der Lagen in Saale-Unstrut erwischt, und Konni musste sich wieder an Jonas wenden. Sie sahen sich zusammen die Weinberge in der Pfalz an, und Konni entschied sich für eine Parzelle Kerner, die ihm besonders gut schmeckte – nur Säure fehlte eine wenig, deshalb erbat er sich noch ein wenig Riesling dazu.

Wir müssen sagen: die Kombi funktioniert erstaunlich gut! Kerner ist mal wieder so eine Rebsorte, die schon komplett in Vergessenheit geraten wäre, wenn sich nicht hartnäckig immerhin noch Vorurteile halten würden. Zeit für einer Kerner-Revival? Vielleicht: denn der S.O.S. weiß ist ziemlich gut geworden: fein, schlank, salzig und leicht reduktiv.

Rebsortensynonym
Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Deutschland
Region
Saale-Unstrut
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
farbe: weiß
Eigenschaften: Naturwein
Terroir: Kalk
Trinktemperatur: 11 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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