Riesling Spätlese "Piesporter Goldtröpfchen"

15,11 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,15 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: 3501

Weingut Hoffmann-Simon

An der Mosel biologischen Weinbau zu betreiben ist ganz schön schwierig, aber Dieter Hoffmann gelingt das seit ein paar Jahren ziemlich gut. Er hat sogar angefangen, manche seiner Weine ohne Schwefel abzufüllen.

Anschrift:

Weingut Hoffmann-Simon
Kettergasse 24
54498 Piesport

Dieser Wein macht augenblicklich begreiflich, wie das Piesporter Goldtröpfchen zu seinem Namen kam.

Old school! Eine fruchtsüße Spätlese aus dem Piesporter Goldtröpfchen: ein echter Klassiker. Noch dazu schon mit dem nötigen bisschen Reife, um die Süße auch aromatisch aufzufangen. Manch ein Moselwein kann in der Jugend noch etwas unbeholfen zuckrig wirken, die 2011er Spätlese von Hoffmann-Simon wirkt hingegen unglaublich harmonisch, erinnert an cremigen Rapshonig und ganz zart an Ingwer und Orangenblüten. Petrolige Noten sucht man vergebens, das ist nicht der Stil Dieter Hoffmanns. Frucht und feine Würze stehen im Vordergrund und werden von einer tollen Balance aus Süße und frischer Säure getragen.

Rebsortensynonym

Riesling

Jahrgang

2011

Herkunftsland

Deutschland

Region

Mosel

Alkoholgehalt

9,0 % vol.

farbe:	weiß
Terroir:	Schiefer
Trinktemperatur:	8 °C
Allergene:	Enthält Sulfite* *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden