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Riesling Hessigheim

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Produktnummer: 4836
Weingut Lassak
Anschrift:
Weingut Lassak
Besigheimer Straße 23
74394 Hessigheim

55 Jahre alte Riesling-Reben, die auf Terrassen aus verwittertem Muschelkalk unweit des Neckar wachsen. Natürlich alles von Hand gelesen – ginge hier auch gar nicht anders – und anschließend spontan vergoren und 18 Monate auf der vollen Hefe im Halbstück ausgebaut. Nicht karg, aber auch nicht überreif: wirklich ausgewogen, mit Mandarinen und frischen Kräutern. Nicht filtriert, gering geschwefelt.

Für die ungeschwefelte Variante siehe: Riesling native

Rebsortensynonym
Riesling
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Deutschland
Region
Württemberg
Alkoholgehalt
12,0 % vol.
farbe: weiß
Terroir: Kalk, Lehm
Allergene: Enthält Sulfite
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