Quinto Quarto Bianco

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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 5011
Franco Terpin
Anschrift:
Franco Terpin
loc. Valerisce n°6/a
34170 San Floriano del Collio
ITALIEN
Der kleine Orange Wine von Franco Terpin ist jedes Jahr ein wenig anders. Je nachdem wie die Ernte ausfällt, nimmt Franco mal ein paar Trauben von dieser oder jener Rebsorte – aber der Prozess bleibt dabei immer der gleiche: etwa eine Woche Gärung auf den Schalen, danach wird er abgepresst und bleibt für 8 Monate im Edelstahl, bevor es auf die Flasche geht.

Trotz des eher flexiblen Umgangs mit den Rebsorten ist der Stil des Quinto Quarto bianco dann Jahr für Jahr erstaunlich kohärent. Er ist immer hell und saftig, mit gerade genug Schalenkontakt, um für etwas mehr Haptik, und genug Trub, um für etwas mehr Dichte zu sorgen. Aromatisch tendiert er in Richtung frischer tropischer Früchte, wirkt dabei aber nie überreif oder süßlich, sondern immer animierend.
Rebsortensynonym
Chardonnay, Sauvignon blanc
Herkunftsland
Italien
Region
Friaul
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
farbe: orange
Eigenschaften: Naturwein, Ungeschwefelt
Terroir: Sand
Trinktemperatur: 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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